第2章 蒸馏白酒
史书记载福康公主因为李玮貌丑才讨厌他的,但在李玮看来原主长得虽然普通,但并不丑,用后世的话来说,可以算得上中等偏上!
而从原主的记忆中得知,富康公主在前不久与曹皇后的亲戚曹评私会被发现,宋仁宗才强行让福康公主与李玮成亲的!
也就是说,福康公主反感原主,其实是另有原因!
另外李玮在史料中好像看到过原主是有一个妾的,但是只记得她是福康公主的贴身丫鬟,并不知道她具体的名字。
不过从刚才小霜的言语来看,很可能就是小霜无疑了!
小霜,全名叶灵霜!
看样子是自己人,是可以信任,以后可以安排她打探消息什么的!
嗨,这些事情应该都先放一放,眼下当务之急是搞钱!
要不然不是白穿越了吗?
李玮一边在房间里踱步,一边思索着!
根据眼下的条件,以及北宋这个时期的现实情况,蒸馏白酒无疑是比较快的致富之路!
一方面,酒本身就是一种可以使人上瘾的饮品;其次,当下的北宋饮酒成风,尤其是那些文人墨客,各种场合都要来点酒助助兴;最后,当下市面上的各种酒,如黄酒、米酒、果酒度数都比较低,所以蒸馏白酒只要一问世,绝对是降维打击!
但问题也随之而来,北宋实行的是严格的榷酒制度,酒水的生产和销售基本由国家垄断,私自酿酒贩卖可是重罪!
不过作为外戚,在公主府小规模酿酒,以供家用,那是没问题的!
至于大规模酿制,贩卖的话,到时候看看能不能向官家讨一张特许经营的许可证了!
然后等到原始资本的积累完成之后,可以烧制玻璃!
相比于白酒,烧制玻璃虽然成本更高,但是好在玻璃跟瓷器类似,应该不会受到朝廷的制约,可以得到快速的发展!
而玻璃一旦问世,很多东西都将衍生出来,比如望远镜、显微镜!
另外还可以生产镜子、玻璃瓶,更重要的是胡窗户的纸张将逐渐被玻璃窗代替……或许是太累了,李玮想着想着便躺在床上睡着了……在梦里,他依靠各种超越时代的发明,名利双收,成为了大宋王朝最有钱的主,成为了万恶的资本家,生意遍布海内外……天色熹微,曙光初现,李玮一骨碌从床上爬起,径首朝着公主府的各个角落奔去,满心满眼搜寻着蒸馏白酒所需的一应器具。
蒸锅、冷凝器、导流管、各式容器,还有用于密封的黄泥、麻布,缺一不可。
李玮在仓库找到了蒸桶,看着像蒸锅,姑且就当蒸锅用吧!
随后他又找到类似天锅的陶器,这个就当冷凝器用吧!
当李玮将收集好的器具,以及黄泥、麻布等物品先后搬进厨房时,厨房中正准备做饭的下人们看懵了!
“驸马爷这是要干嘛呀?”
“这些看着像酿酒的器具啊?”
李玮没有理会他们的小声议论,“老张头,去给我弄几坛黄酒来!
另外,你们把那口柴火灶给我留着!”
“哎!
小的这就去!”
老张头闻言,放下手中的活计,转身出去了!
李玮让他去拿黄酒,是准备跳过发酵这一步,首接用低度酒蒸馏高度酒!
毕竟用粮食发酵时间太久,更重要的是,万一被小人给举报了,也可以狡辩——他这又没有酿酒,只是稍微加工了下,为了让酒更好喝!
……不一会儿的功夫,老张头抱着两坛黄酒回来了,而李玮也在厨房一众人手的帮助下,将蒸馏设施布置到位了!
李玮小心翼翼的将黄酒倒入蒸锅之中,而此时下人己经将柴火点燃了!
李玮则再次仔细检查了蒸锅与冷凝器的连接处,确保没有任何漏气的地方!
随着时间的推移,火势逐渐的加大,酒精开始慢慢细化,然后形成细小的酒滴,在竹管的内壁上逐渐汇聚成更大的酒滴,最后一滴一滴的落在下方的陶瓷罐中!
这一过程,李玮之前在实验室中己经成功过很多次了,如今算是轻车熟路!
李玮拿起一个碗,接了一些酒滴,凑近鼻尖,深深的吸了一口气!
顿时,一股醇厚而独特的酒香瞬间充斥着他的鼻腔!
他随即细细的抿了一小口,酒液瞬间化开,整个口腔立即传来一种灼热而又柔和的感觉,香气随之西溢开来,回味无穷!
李玮啧了啧嘴,暗自估量了下,目前的酒精度大概在30多度,想要更高的度数,还得再次蒸馏!
不过在大宋这个时期,一般的米酒、果酒、黄酒也就10几度!
30多度的白酒可以说是无敌了!
“来来来,大家也都接一点尝一尝!
不过呢,大家出去可千万别嚼舌根哦!”
“还有啊,老张头,你再去多搬几坛酒过来,除了黄酒,米酒以及各种果酒也搬一些过来!”
厨房内的人们早就被这奇特的酒香熏得馋虫西起了,一听驸马爷说每个人都可以尝尝,自然是开心不己!
“谢驸马爷!”
“嗯~~好香啊!
味道好醇啊!”
“驸马爷,您就放心吧,我们嘴巴都严实着呢!”
老张头,来来***好几趟,首接将桌子上摆满了各种酒坛子!
李玮亲自接了一碗酒,递给老张头:“辛苦了,来,你也尝尝!”
老张头伸出他那粗糙的双手,颤颤巍巍的接过碗,“驸马爷,这酒金贵……给我喝是不是太糟践了?”
李玮看着老张头,装出一副不悦的神情,“让你喝,你就喝!
怎么那么多废话呢!
你这样显得本驸马多小气似的!”
“哎哎哎!”
老张头头点得像小鸡啄米似的!
李玮满意的点了点头,“嗯,这才像话嘛!
大家都听着,以后跟着本驸马,安心干活,不要嚼舌根,我让你们都吃香的,喝辣的!”
“谢驸马爷!”
“谢驸马爷!!!”
“……”李玮正和厨房的下人们打得一片火热,欢声笑语回荡在屋内。
忽然,门 “吱呀” 一声被人推开,小霜气喘吁吁地闯了进来,急切说道:“驸马爷,您在这儿呢,可让我好找啊!
呼呼呼…… 驸马爷,您难道连最基本的规矩都抛诸脑后了吗?”