第3章 贾大厨
由于昨夜下了一整晚，到了今早才停，此时的西合院内积累的厚厚的一层雪。
他吃力的迈着步子，在足足没到小腿处的雪地里艰难行走。
院门外，己经有人早早的起来铲雪了，在这些人的努力下，路面出现了基本的形状，勉强可以容纳一到两人行走。
出了院门，傻柱朝着西南方向走去，沿街卖早点的商铺都己经陆陆续续开门了，冰冷的空气中充满了早餐特有的香味。
豆汁焦圈咸菜丝，油条豆浆豆腐脑，望着街边新鲜出炉的早餐，傻柱咽了咽口水，克制住想吃的冲动，迈开停下的脚步，继续向前赶路。
不久便来到了自己工作的地方—丰泽园。
现在由于是早上，没什么客人，厨师们都坐在院门口聊天。
“马师傅，早啊！”
院门口点左侧，坐着一位体型健壮肤色偏白的中年男人，此时正在和一位身材偏瘦的厨师聊天，这人便是傻柱在丰泽园的师傅马万山。
“哟，柱子来啦，今个来的挺早啊。”
“嘿嘿，醒的早，索性早点过来备菜。”
傻柱随便应付了几句，便进入厨房开始准备今天要用的小料。
作为一个小学徒，主要的工作就是帮助厨师处理好需要用到的食材和调料，也就是所谓的打荷。
在饭馆，厨师向来只负责烧菜，而处理食材是工作都是交给小学徒们去做。
从储物室出来的傻柱手里捧着一堆要用的小料，例如生姜，土豆，小葱等。
“也不知道获得了御厨的传承，自己的刀工是否会有相应的提升。”
说着，傻柱拿起菜刀，按照脑海中的手法开始切起小料。
“笃，笃，笃。”
刀刃在案板上翻飞，切菜的速度慢逐渐转快。
随着手起刀落，案板上的小料被加工成他想要的形状。
虽说还算不上完美，但相比昨天那个未入门的自己要好上许多。
看到眼前被自己快速加工好的配料，傻柱心里一阵喜悦。
要知道就在昨天，他的师傅陈万山还因为自己切不好小料，把这些葱姜蒜切的大大小小而发了脾气。
但现如今只过了一个晚上，自己在切菜这一方面便获得了飞一般的进步，估计过会陈万山来了都要惊掉下巴。
此时傻柱打开系统面板看了一眼自己的基础信息。
姓名：何雨柱年龄：17岁职业：厨师（未入门）传承：宫廷御厨崔林。
传承进度：（1％）在切完菜后，传承的进度由之前的0％达到了1％。
“果然，传承中除了菜谱外，还包含了对于刀法的运用。”
“只要不断的练习，就可以消化完所拥有的传承。”
就在傻柱思索之际，厨房的帘子被突然掀开，从屋外走进来一位身穿长袍马褂的中年男性走了进来。
他身材匀称，皮肤偏黑，留着一头干净的短发，在他的身后跟着一位体型微胖的中年男性，眉眼间和贾家是贾东旭有些相似。
根据原主的记忆，为首的是这家丰泽园的掌柜冯国良，而他身后跟着的这位则是冯掌柜新聘请的大厨贾福远。
“柱子，小料都配好了吧？”
为首的男人突然开口道。
“今天你陪我和贾师傅出个差，一会收拾收拾，到门口等我。”
“有什么需要带的，你去问问贾师傅，把要用的配料都准备好。”
说着便把一串钥匙递到了傻柱的面前。
傻柱接过钥匙应声作答，随后便开始拾掇起来。
嘱咐完后，冯国良便离开厨房，去往自己的办公室。
这时，刚刚跟在他身后的贾福远端着茶杯不急不慢的坐在厨房门口的长椅上，开始悠闲地喝起茶来。
傻柱见状，便向他询问起来：“贾师傅，您看我这还缺点什么不？”
可贾师傅却不予理睬，专心的喝着他的茶。
随后，傻柱又再次询问了一遍只见贾福远有些不耐烦的说了句：“给我拿个篮子，一会我自个去弄。”
说着便将傻柱手里的钥匙一把给抢了过来。
傻柱听后，也是立马明白他的用意，不让自己拿配料，这是怕自己偷学啊。
而且，要是被冯掌柜看到了，让厨师亲自动手，难免会留下不好的印象。
不仅如此，他去储藏室拿配料，拿多少，只有他自己知道。
自从他当上了丰泽园的厨师，贾家的伙食明显就好上了许多，这其中怕是少不了他的功劳。
不过既然贾福远自己这么说，他也不好反驳什么，随后便拿起一旁的篮子递了过去。
贾福远接过篮子，并指了指刚刚拎过来的黄鸡道：“把这只鸡处理一下，你先把毛给拔了，剩下的等我回来。”
顺着他手指的方向望去，两只头顶着凤冠，嘴上长着羽须，腿上有着长毛的黄色公鸡正安静的趴在角落。
说完这话，贾福远也不等傻柱向他询问怎么个处理法，便匆忙离开，消失在厨房门口。
要知道傻柱毕竟是个才来丰泽园没几天的小学徒，正常情况下连菜都却不好，怎么会处理一只活鸡，而且还是没见过的宫廷黄鸡？
这显然就是在为难傻柱，让他自己想办法，花时间去请教别的厨师。
不过好在他刚刚继承了宫廷御厨的完整传承，其中就包含了制作宫廷黄鸡的全过程。
随后，傻柱闭上双眼，开始在脑海中调取记忆。
不一会便找到了相关的处理办法。
随后傻柱上前将其松绑，按照脑海中的记忆做了起来。
有了对应的经验，傻柱处理黄鸡要相对轻松很多。
放血，拔毛，开膛破肚。
由于宫廷黄鸡是整只鸡放在砂锅里炖，因此不需要像普通公鸡那般剁成块。
这里心细的傻柱意识到，贾福远在此处耍了个心眼，如果自己还是按照平常的方法来处理宫廷黄鸡的话，有很大可能将这次制作搞砸，从而让老板对自己产生意见。
根据自己对贾福远的了解，以及昨天晚上对这件事情的解读。
他从中明白，贾福远压根就没把握将这道菜做好，但又想要那一斤猪肉和十斤大米，所以故意不告诉自己具体的制作方法。
好在后面搞砸了后，让自己帮忙分担一些。
到时候他可以来一句“你为什么不来问我怎么处理呢？
当时我都和你说了，让你过来问我，你为什么不来呢？”
从而将事情的一部分责任推到自己身上。
傻柱一边想，一边做着最后的步骤。
随着温水将整只鸡清洗完成，整个过程也算是圆满结束，而此时传承的进度条也从原来的1%增加到了3%。
接下来，他将两只处理好的鸡打包完成，便开始等待从储藏室回来的贾福远。
但随着时间时间一分一秒的流逝，傻柱感到了不对劲，因为算算时间，己经过去了快半多小时了，却始终没见到贾福远的身影。
此时他的内心不由得升起一丝不好的预感，似乎明白了什么。
就在此时厨房入口处的帘子被猛然掀开，并传来了冯掌柜略显不快的声音：“柱子，干什么呢？”
“我和贾师傅都等了十多分钟了，你怎么还没好？”