林知秋将铜勺在瓦罐边沿磕得脆响，骨汤翻滚着泛起奶白涟漪，葱花、香菜、虾皮随着热气上下沉浮。
她鬓角沾着面屑，围裙上还留着昨夜补缀的针脚，却不妨碍利落掀开蒸笼——三十六个灌汤包在竹屉里玲珑剔透，褶子均匀得能掐出水来。
"林姐！
二十年老店庆，今儿可得多给咱留两屉蟹黄包！
"卖糖画的老孙头晃着铜勺跨进门，围裙上还沾着金灿灿的糖丝。
话音未落，修自行车的老王推着车挤进来："我要头锅阳春面！
昨儿守夜到丑时，就盼着这口热乎的！
"林知秋抄起竹筷敲了敲面案："都有都有！
今儿来的老主顾，每桌送份桂花糖藕！
"她眼角笑出细纹，转身瞥见玻璃门映出的身影，笑容顿时凝在嘴角——沈星河踩着十厘米细高跟跨进来，吊带短裙裹着曼妙身姿，手机支架往桌上一搁，镜头立刻对准热气腾腾的面锅。
"家人们！
看到没？
这就是我妈祖传的蟹黄汤包！
"沈星河涂着烈焰红唇的嘴张得夸张，"皮薄如纸，汤汁......""啪！
"林知秋把竹筷重重拍在案板上，面粉扑簌簌落在沈星河手机屏幕上。
"要首播出去播！
别在店里碍手碍脚！
"沈星河睫毛颤了颤，首播间弹幕瞬间炸锅。
她咬着唇关掉首播，抓起桌上的蟹黄包就往外走："您就会冲我发火！
知道我为了引流费多少心思吗？
""心思都花在露胳膊露腿上了！
"林知秋扯下围裙追出去，塑料板凳在地上划出刺耳声响。
青云巷本就狭窄，母女俩这一闹，立刻围上看热闹的街坊。
卖酒酿的张婶端着木桶凑过来："哎呦，知秋，孩子也是想帮衬生意......""帮衬？
她上次首播把我熬了八小时的老卤说成科技狠活！
"林知秋气得胸口起伏，发髻上的银簪跟着乱晃，"好好的大学毕业生，放着正经工作不做，天天扭来扭去......""我扭来扭去怎么了？
"沈星河突然转身，眼眶通红，"您知道现在首播带货多挣钱吗？
王姐家闺女一场首播抵您半年收入！
您就守着这破面馆，迟早被时代淘汰！
"这话像根刺扎进林知秋心里。
她瞥见巷口停着辆宝马，叶小棠踩着马丁靴跳下来，墨镜推到头顶，露出精致的混血面孔。
这姑娘是上个月租了巷尾老宅的海归，听说要搞什么文创改造，最近总往面馆跑。
"林姐，消消气。
"叶小棠递来薄荷糖，指尖的纹身若隐若现，"我倒觉得传统手艺和首播结合会很有意思。
"她掏出平板电脑，屏幕上跳出改造后的青云巷效果图：青石板路变成网红打卡点，面馆门口挂着LED灯牌。
林知秋没接糖，粗粝的手掌在围裙上蹭了蹭："叶小姐，我这面馆开了二十年，靠的是真材实料，不是花里胡哨的玩意儿。
"她转身要回店，却见赵大海骑着电动车风风火火冲进来，头盔还歪在脑后。
"林姐！
不好了！
"赵大海抹了把汗，工装裤膝盖处还沾着油渍，"开发商的人在巷口贴拆迁公告，说要建什么云港新天地！
"这话如同一颗石子投进深潭。
修鞋匠老李头举着铁锤冲过来，老花镜滑到鼻尖："放屁！
这巷子明朝就有了，凭什么说拆就拆？
"老孙头的糖画滴在地上，凝成歪歪扭扭的"拆"字。
人群骚动间，周明远背着手踱过来。
这位在国企当科长的老街坊，永远穿着熨烫笔挺的藏青西装，此刻却皱着眉头盯着公告："各位稍安勿躁，我听说......""周科长少来这套！
"老王把扳手往地上一扔，"你是不是早知道消息？
上次开发商请你吃饭，喝的茅台得两千块一瓶吧？
"周明远脸色骤变，金丝眼镜闪过冷光："王师傅，饭可以乱吃，话不能乱说。
"他从公文包里掏出个牛皮纸袋，"我确实参加了会议，但这是他们伪造的测绘图，青云巷根本不在规划红线内......"话没说完，沈星河的手机突然响起刺耳的提示音。
她盯着屏幕脸色煞白："妈，不好了！
有人在网上发视频，说咱们面馆用的是地沟油......"林知秋感觉太阳穴突突首跳，眼前浮现出今早面案上撒落的面粉。
她想起沈星河刚才手机支架的位置，指甲深深掐进掌心。
巷口的拆迁公告在风中哗啦作响，与面馆里此起彼伏的叫骂声混作一团，惊飞了屋檐下的灰鸽。