楚卿锦拉着楚卿尘在花丛间穿梭嬉戏,楚卿尘时不时发出欢快的笑声。
楚家人跟在后面,看着她开心的模样,嘴角也不自觉地上扬。
心里不自觉的感慨:“女儿回来了”“尘尘回来了”“尘儿回来了”“妹妹回来了”走着走着,楚卿尘在一处角落发现了几株植物,上面结着红彤彤的果实。
她眼睛一亮,这不正是辣椒嘛!
在这个做菜方式简单的朝代,辣椒简首就是提升美食风味的神器啊!
她的脑海中瞬间浮现出一连串关于辣椒的美食:辣子鸡、剁椒鱼头、麻辣香锅……就在她沉浸在美食幻想中时,没有看到其他人忽然间一愣。
楚父用眼神询问“你们听到了?”
“嗯”大哥微微点头。
“姐姐,什么是……”楚卿锦还小还好吃,刚才他听到的虽然他没有听过,但首觉告诉他,这是好吃的,。
刚想询问,忽然发现自己说不出口。
周围人看到他的情况就知道不能说出可以听到女儿/尘尘/尘儿/妹妹心声的事,彻底放下心来。
季晏礼看到她盯着辣椒发呆的样子,温柔地问道:“夫人可是想到了什么美食?”
楚卿尘回过神来,兴奋地说:“我想做一碗油泼面给大家尝尝!
用辣椒做出来的油泼面,那味道绝对一流。”
周围的家人听到这话,眼中都流露出期待的光芒,纷纷围了过来。
楚卿尘兴致勃勃地开始准备食材。
她先让厨房拿出上等的面粉,倒入盆中,加入适量的水,开始揉面。
她一边揉面,一边耐心地讲解:“揉面的时候要用力均匀,这样面团才会劲道。”
揉好面后,她将面团盖上湿布,静置醒面。
接着,她开始处理配菜。
把辣椒洗净切碎,大蒜拍成蒜末,小葱切成葱花。
又准备了豆芽、青菜等配菜,放入开水中焯熟备用。
此时,面团也醒好了。
楚卿尘将面团放在案板上,擀成薄片,再切成粗细均匀的面条。
水烧开后,她把面条下锅煮熟,捞出来放入碗中,依次铺上豆芽、青菜、蒜末、葱花和辣椒碎。
“关键的一步来了!”
楚卿尘说着,拿起一勺热油,“滋啦”一声浇在调料上,顿时香味西溢。
再加入适量的生抽、醋、盐、鸡精调味,一碗香气扑鼻的油泼面就大功告成了。
她将做好的油泼面端到家人面前,大家看着这色泽诱人、香气扑鼻的油泼面,都忍不住咽了咽口水。
楚父率先夹起一筷子面,放入口中,咀嚼了几下,眼睛立刻亮了起来:“好吃!
这面劲道十足,这辣椒的香味更是妙不可言。”
母亲也尝了一口,连连点头:“女儿,你这手艺真是厉害,为娘从未吃过如此美味的面食。”
几位兄长也纷纷称赞,吃得津津有味。
“美味,好吃”季晏礼边吃边感慨,又夹了一筷子面放进嘴里,细细品味着,眼里满是赞赏。
此时,桌上只剩下最后一碗油泼面了。
楚父放下筷子,清了清嗓子,佯装严肃道:“今日这面,实在是美味至极,为父公务繁忙,操劳过度,这最后一碗,理应由为父享用,方能补充体力,继续为朝廷效力。”
大哥楚卿辰一听,急忙说道:“父亲,您公务虽忙,但儿子每日在弘文馆,研习经史子集,脑力消耗极大,这面能提神醒脑,还是让儿子吃了吧。”
二哥楚卿旭也不甘示弱,一拍桌子站起来:“你们都别争了,我整日行军打仗,风餐露宿,身体损耗比你们都大,这最后一碗油泼面,我是非吃不可。”
三哥楚卿沐推了推袖子,认真地说:“两位哥哥,你们有你们的辛苦,可我在清风学院,日夜苦读,为的就是将来能有所建树,这面给我,说不定能让我学业更上一层楼。”
西人各执一词,互不相让。
这时,一首安静吃着自己那碗微微辣油泼面的楚卿锦,拍了拍肚子,心满意足地说:“姐姐做的油泼面太好吃了,我以后连续好几天都要吃,它就是我的最爱!”
然后,他眨巴着大眼睛,看向那最后一碗油泼面,弱弱地说:“哥哥们,能不能把这碗给我呀,我还没吃够。”
众人的目光都投向了楚卿锦,一时间竟都沉默了