第2章 红烧肉香,套路主任入局
她盯着案板上油光水亮的五花肉首咂舌——这年头谁家能顿顿见荤腥?
女儿昨儿说要招待供销社周主任,竟神不知鬼不觉摸出这么多肉,难不成那地窖里还藏着金山银山?
"娘,您歇着!
"苏晚夺过铁锅铲,往烧热的铁锅里倒了勺猪油。
前世她为了还原古法红烧肉,曾专程拜访百年老字号主厨,此刻葱姜爆香的瞬间,连蹲在院墙外偷听的赵桂花都忍不住抽了抽鼻子。
陆沉舟倚在门框上,看着少女踮脚往锅里撒冰糖的模样,唇角不自觉上扬。
他今早特意提前赶来,本想探探苏晚的虚实,却见她指挥若定地安排弟弟磨豆浆、父亲摆碗筷,连平日里泼辣的李月娥都乖乖打下手,俨然一副当家主母的架势。
"周主任到——"苏明远扯着嗓子喊。
苏晚赶紧将收汁的红烧肉装盘,琥珀色肉块颤巍巍卧在浓稠酱汁里,撒上的葱花青翠欲滴,馋得刚跨进院门的周志国步子都迈不稳了。
"老苏啊,你这是..."周志国盯着桌上的西菜一汤,红烧肉、麻婆豆腐、酸辣土豆丝,还有冒着热气的豆浆,喉头滚动的声音在寂静的堂屋格外清晰。
供销社主任向来瞧不上苏家这"不安分"的闺女,此刻却被勾得挪不开眼。
苏晚笑眯眯地递上碗筷:"周叔尝尝我做的红烧肉,这可是祖传秘方。
"她夹起颤巍巍的肉块,看着周志国咬下的瞬间,对方瞪大的双眼和溢出嘴角的酱汁,差点没憋住笑。
"这...这肉..."周志国顾不上形象,连吃三块才找回自己的声音,"肥而不腻,入口即化,比国营饭店的大厨做得还好!
小苏啊,你老实说,这些食材到底从哪来的?
"苏建国正要开口解释,苏晚抢先一步:"周叔,这就是我请您来的原因。
"她神秘兮兮地从里屋抱出一袋土豆,"您看,这是新品种金元宝土豆,产量是普通土豆的三倍,做成薯条、薯片更是供不应求。
"陆沉舟默默往周志国碗里添了勺豆腐,辛辣的味道让主任连连咳嗽,却也顾不上放下筷子。
苏晚趁热打铁,摸出张皱巴巴的"计划书":"我们想办个培训班,教村民种植土豆、加工食品,到时候供销社统一收购,既能解决物资短缺,又能增加公社收入,周叔您觉得如何?
"周志国的筷子停在半空。
他当然知道这是块肥肉,但供销社向来垄断物资,突然冒出个竞争对手,岂不是打他的脸?
正犹豫间,李月娥突然一拍桌子:"周志国!
你要是不同意,以后就别想踏进我家门槛!
我闺女好心好意,你还摆官架子?
""哎哎,嫂子这话说的..."周志国被红烧肉堵得良心发烫,再对上苏晚期待的眼神,鬼使神差地点了头,"不过丑话说在前头,要是搞砸了,我可饶不了你们!
"签完协议,周志国揣着满嘴肉香晃晃悠悠走了。
苏晚刚松口气,就被家人围了个严实。
苏明远举着计划书又蹦又跳:"姐!
你太牛了!
周扒皮都被你拿下了!
"李月娥抹着眼泪往她碗里夹肉:"我闺女就是有本事,想吃啥尽管说,娘给你做!
"陆沉舟站在角落里,看着少女被家人宠得脸颊泛红的模样,心脏突然有些发烫。
他执行任务多年,见过太多阴暗面,却从未见过这样鲜活的场景——有人毫无保留地信任,有人明目张胆地偏爱。
"陆知青,谢谢你帮忙!
"苏晚不知何时凑到他身边,塞了块油纸包着的红烧肉,"明天我们就去开垦荒地,你要是有空..."她眨眨眼,"管饭!
"陆沉舟捏着还带余温的油纸,看着少女蹦蹦跳跳的背影,低声轻笑:"倒是有趣。
"他没注意到,自己嘴角的弧度比任何时候都要柔和。
另一边,赵桂花蹲在墙根咬着指甲。
她今早偷听完红烧肉的事,本想跑去举报,可满脑子都是那勾人的香味。
摸着瘪瘪的肚子,她一咬牙,冲进自家厨房翻出半块发霉的玉米面——说什么也要做出比苏晚更好吃的东西!
三小时后,赵家院子里飘出刺鼻的焦糊味。
赵桂花举着漆黑的"饼子"欲哭无泪,正撞见哼着歌路过的苏明远。
少年憋笑憋得满脸通红:"赵婶,您这是在炼丹呢?
""要你管!
"赵桂花恼羞成怒,"苏晚那丫头肯定使了妖法!
我就不信..."话没说完,隔壁又飘来阵阵甜香。
苏晚正带着村民炸薯条,金黄酥脆的美味混着欢声笑语,气得赵桂花把黑饼子狠狠摔在地上。
暮色渐浓,红星公社的荒地边,苏晚擦着额头的汗,看着翻好的土地露出笑容。
空间里的灵泉己经浇灌过种子,要不了几天就能发芽。
陆沉舟默默递来水壶,两人指尖相触的瞬间,少女突然狡黠一笑:"陆知青,你说赵婶今晚会不会做噩梦?
梦见红烧肉追着她跑?
"月光下,男人冷峻的脸上难得浮现笑意:"不如再加个薯条?
"夜风裹着泥土的芬芳掠过,谁也没注意到,墙角的土豆种子正以肉眼可见的速度破土而出,一场改变命运的美食传奇,才刚刚拉开序幕。