皮卡前一天做了很多点心和松饼,也买了各种水果和零食,打算邀请最近刚刚认识和熟络起来的邻居们来做她第一批的客人,也可以听取一些建议和意见。
准备的差不多了,皮卡来到楼下,她今天也穿了一件咖啡色的高领毛衣,和一条简单的米色阔腿裤,和咖啡馆的木质配色相得益彰,她在咖啡馆里忙碌着,给甜品和水果摆盘,准备好各种精美的咖啡杯,她买的咖啡杯不都是一样的,她喜欢根据客人给她的感觉为客人挑选适合的杯子,有的是色彩艳丽的马克杯,有的是有点古韵的青花瓷杯,还有各色各样的陶瓷杯、不锈钢杯、玻璃杯等等,就算是外卖的纸杯,也是皮卡自己设计的样式,上面还有她手绘的可爱图案。
咖啡馆下午西点打开了大门,和皮卡前一天告诉邻居们的开业时间差不多,房东阿姨最早出现,开心的笑容就像阳光下的向日葵,灿烂的绽放着:“皮卡哦,恭喜恭喜啊!”
她环视着咖啡馆里的装修,“果然啊,专业的就是不一样,好漂亮呢,我都没想过我这个铺子啊,会让你弄的这么好看呢!”
皮卡笑嘻嘻的表示感谢,问了一下房东阿姨想喝点什么,然后进到吧台里面忙活起来,房东阿姨一边到处转悠一边连连感叹,“真不错真不错呢~以后我家再要装修一定让你帮我设计呢!”
房东阿姨就住在咖啡馆楼上的二楼,也就是住在皮卡的楼下,她一个人住。
最近这段时间,皮卡对房东阿姨真心的感谢,不仅给她的房租很便宜,还总是热心的问她有什么需要帮忙,在皮卡办理一些执照和证件的时候,房东阿姨都很热心的帮助了她,还帮她和物业还有街道建立了良好的关系,毕竟是本地人,老住户,方言沟通起来也热络很多,有时候也偶尔会给皮卡送点她自己做的小菜,真实个很温暖的人。
转了一圈后,房东阿姨在吧台边坐了下来,皮卡正好给她递过来一杯用巴西的豆子深度烘焙的免糖淡奶的拿铁,房东阿姨接过来喝了一口,眼睛滴溜溜的转了几下,又喝了一口,问皮卡:“我平常自己也不会弄咖啡的,不太懂,也不经常去咖啡馆,就偶尔喝过几次咖啡,为什么和你的咖啡口感都不一样啊,我喝的要么很苦,要么又苦又甜的,你这个感觉有甜味,又不像糖味,有苦味又不那么苦,还有淡淡的奶香味,怎么这么好喝啊?”
皮卡感谢欣赏:“谢谢房东阿姨”然后接着说:“我给您选的豆子在深度烘焙之后会有点焦糖味,减弱了咖啡的苦味,加了脱脂的淡奶,也没给您加糖,感觉您是不是应该少吃点糖啦~”说到这里,从吧台里面走出来的皮卡还调皮的抱了一下房东阿姨丰腴的腰围,惹得房东阿姨心底开心又故作埋怨的说:“哦哦哦,你这是说我该减肥啦~”皮卡也拿起一块眼睛形状的饼干塞进自己嘴里说:“现在这样保持住就好,不要再胖就可以啦,我负责监督你哟~”房东阿姨听到这里,眼里闪烁出了一抹不被察觉的感动,捏了一下皮卡的脸蛋:“一言为定~”陆陆续续的,巷子里每天经过都笑着和皮卡打招呼询问工程进度的保安大叔,总和房东阿姨打麻将的王阿姨和她的丈夫,还有在一家服装公司做设计的三十几岁的林姐和她古灵精怪的8岁女儿、还有从儿子家特地过来的李婆婆都来了,咖啡馆里越来越热闹了起来,难得大家聚在一起聊着天,还可以喝着不同口味的咖啡,吃着皮卡准备的食物,斜阳透过玻璃窗照进来,加上室内温暖柔和的灯光,还有舒缓的音乐,皮卡看着这一切,感觉好满足~六点左右,邻居们陆续的起身准备离开,有的要回去准备晚饭,有的要回去写作业或者加班,送走他们之后,皮卡哼着歌在店里收拾着,邻居们对她的咖啡和烘焙都评价很高,有些不经常喝咖啡的人也很能接受,她开店的信心又增加了很多~因为皮卡这个晚睡晚起的生物钟,所以她打算咖啡馆在每天下午两三点开始营业,一首到晚上十点,也可以看她的心情,到十二点也说不定,总之呢,自己的店,自己说得算~她不怕开店晚从而错过大家习惯上午喝咖啡的黄金时间,她觉得总有一些人,也会在晚上需要喝杯咖啡,或者找个舒服的地方坐坐,她愿意做那个“错峰”的咖啡馆~皮卡利落的收拾好食物和餐具,把桌椅都归位后,她后仰着伸了个腰,走到自己的小院子里,院子里的灯,都是设计在绿植的脚边,桌子上放着的是带玻璃罩的蜡烛,她点上了一个,坐下来望向星空享受着此刻的宁静,这里十二月的夜晚,有点冷了,但是星空很好,在光污染严重的s城,她很难看到这么多明亮的星星。
坐了一会儿,她打了个寒颤,吹灭蜡烛,赶紧跑回了室内。
刚进来把院子的门关上,这时,咖啡馆的门开了......