第10章
托儿所有一个应急班,增设出来是为了在周末也能照顾职工的孩子,那仅限于家里实在没有第二个能活动的人能管孩子。
婴儿和小孩都在一个屋子,三个老师,四个大点的孩子,六个婴儿。
老师是轮流的,三人一组,一组带完下周换一组,总是连轴转谁也受不了。
其中两个带婴儿,一个带其他能走动的孩子,这时候傅如意一般都会来帮忙。
这样只需要一顿正餐就可以了,下午下班后就过周日了,不需要再做其他吃的。
忙完后唐粥从厨房走出,锁好门窗,再检查一遍大门关好了没有,这才转身朝着自己靠近后门的小宿舍。
经过两天的修整,宿舍已经很适合居住了。
门卫关爷爷还准备了一个木头架子给唐粥放东西,那是几根质量不错的木条钉起来的,有一个扳手的位置掰一下就能立起来靠在墙角不占地方,
不掰的时候就是一个二层的架子,可以放矮帮的鞋子、拖鞋等。
唐粥掰着手指记下一件事,下周杀鸡的时候一定要给老爷爷把鸡***都留着!
终于有了自己的时间,他是个守诺的孩子,便出门一趟去找方不为。
他答应了要请方不为大叔吃饭的。
厂区实在是大,唐粥哪怕一路找人询问方向,也还是迷路了。
走着走着就走到一个比较安静的院子。
还没靠近,就有人从背后跑过来。“喂!这里不可以靠近。”
这人噼里啪啦一顿说,都把唐粥说懵了。
他转过脸来,那人眨眨眼。“啊、是你啊,你哪个部门的怎么跑到这里来了,没接到通知吗?”
唐粥在脑子里回忆了一下,想起了这人的身份。
是他刚到第一机械时,见过半张脸的保卫队小伙子。
“你好,我在托儿所供职,是来找方不为主任的,但是咱们厂子太大了……”
“哦~这样啊,那你跟我来我给你带路,之前也是我帮你叫方主任呢,真有缘分。”
“你真热心啊,是我来这边见过最热心的同龄人。”
“嗐,这有啥,这是我工作的本份。”新员工挠挠后脑勺,被夸得有点飘。
他把唐粥带到了方不为住的家属楼楼下:“三楼第二间就是,你自己上去吧,这里总不会迷路了?”
唐粥郑重道谢后才往楼上走去。
这次顺利找到了方不为,得知是来找自己吃鸡的,方不为眨眨眼,孩子你玩真的啊。
“晚上我给你送来,你们晚上别去食堂了哈,要不第二天吃就不是那个味了。”
‘’那怎么好意思,那其实是我家老头子吩咐的,我……我把老头子请来你再做好了,这是鸡的钱……”
方不为本来要掏钱和票,结果就看到刚才还乐呵呵的小年轻嘴角瘪了瘪:“叔叔,我以为我们不用客气到这种程度的,还是叔叔很害怕跟我接触要防着我,您帮我这么多我送做道菜感谢一下怎么了,你为什么要拿钱砸我……”
方不为哽住。
就十块钱怎就拿钱砸人的地步了。
这孩子也太实心眼了,他是怕他吃亏啊。
可唐粥还背脊挺直站在那里,看起来有些倔强,有些可怜。
方不为叹了一口气莫名有种负罪感。“好好好,是叔叔不对,叔叔吃我们唐粥一顿饭怎么了?以后走动的机会还多着呢?那这样吧,下周,下周我把你方爷爷接过来,到时候一起尝尝你的手艺,好吗?”
唐粥这才爽朗的笑了,慢慢离开了家属楼。
走出去好远了,有人问这孩子是谁,很面生啊。
“哦,我爸朋友家的孩子,现在在托儿所上班,那手艺可好了,人也好。”
……
唐粥记得爷爷说人背脊要直,奶奶私底下会说过刚易折,可唐粥都觉得有道理,所以就跟礼貌给礼貌的人一样,不同时候用不同的道理。
虽说约好了下周,但因为用时比较长,所以唐粥回去托儿所后就开始制作葫芦鸡。
从空间海岛抓了三鸡,放血拔毛一气呵成。
为什么是三只,做都做了,多做两只以防万一,而且放着也不怕坏。
葫芦鸡是他们关中的传统名菜,始于很早的朝代。
葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序,制作起来并不简单,和快熟菜不同,步骤还是挺费时的。
制作时要放在清水中漂洗,除净血污,煮的时候用麻丝将鸡捆好保持鸡的形状完整,等凉水烧沸把鸡放进去煮半小时取出找个盆。
然后往盆里装肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮,蒸透这只鸡。
油炸时,将菜籽油烧八成热浇在蒸好的整鸡,用勺拨动到鸡外表金黄色时用漏勺捞出沥油后盛起来就可以上桌了,
上桌时需要配送一小蝶花椒盐佐食,成品葫芦鸡由于先煮后蒸再‘炸’,色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱,对牙口不好的人特别友好。
三只鸡选了两只品相最好的收起来,保持最完美的状态,配料也是一起调配好放在边上。
桌上只剩下一只葫芦鸡,他用筷子拨开,颜色浓厚到金红色的鸡肉猛的喷出一点热气,之前被炸过的面衣包裹住热量戳开后热气就带着香味裹挟而来。
嗯!~香。
唐粥又搭配了一碟小青菜,从空间本来就有的龙骨汤桶里捞出来一大碗,饱饱的吃了一顿。
收拾好残局都已经入夜了,唐粥回了自己的房间开始去海岛上忙活起来。
鸡蛋有段时间没捡了,一下子捡了一百二十几个,还都是个头不小的。
鸭蛋六十来个,鹅蛋二十来个。
又有一个菜园子遭殃了,赶紧加固一下“围栏”。
有些菜可以收了,收割下来放在了岛的对面,那块时间凝滞的空间里放着多久都不坏。
忙完后精神萎靡,眼神困顿得都游离态了。
赶紧洗漱一下闭上眼睛睡觉。
厂区的另一边,进入了厂部研究室的傅承业一天没吃东西了。
正是一款新型螺丝投入生产前最后的验收阶段,他根本抽不开时间坐下来吃饭。
等到晚上九点,验收时间达标,他才从工作室出来,摇摇晃晃的看样子就要摔地上了。
立刻有同事过来搀扶,去喊大夫。
也有人说去专门给夜班人做夜宵的食堂弄份鸡蛋面来。
傅承业嘴唇微白,第一次关于吃的方面提出了自己的要求。“我家里送来的饭,热一下,谢谢。”
他就吃那个。
几个同事齐刷刷的看向了傅承业手指的方向,那是两个绑着红绳的饭盒。