第一章"少爷,您这三年在深山寻找失传古方,真是辛苦了!今天您回来,
正好赶上少东家的成人礼!"司机老张激动地看着后视镜里的我。
我摸着手中那张泛黄的古方,心情复杂。为了找到这张祖传的"天香楼秘制"古方,
我在川西深山待了整整三年,与世隔绝。"小浩现在怎么样?""好着呢!
咱们天香楼在他手上越做越大,连锁店都开到全国了!"我欣慰地点头。十八岁生日,
也该让儿子韩浩正式接手家族生意了。车子停在天香楼总店门口,我却愣住了。
店面招牌上写着"韩浩"两个字,但照片里那个穿着厨师服、意气风发的年轻人,
我根本不认识。"老张,这照片...""啊,少爷您是不是觉得小少爷变化很大?
三年不见,孩子长开了!"我心头一紧,掏出手机翻到儿子的照片。照片里的韩浩清瘦白净,
而招牌上这个却是个壮实的黑小伙。推门进入饭店,正厅里挂满了锦旗和奖状。
企业家"、"传统美食传承人"、"慈善爱心大使"...每一张证书上都写着韩浩的名字,
但照片里的人依然是那个陌生面孔。"爸?"一个怯生生的声音从后厨传来。我转身一看,
儿子韩浩正端着一盆剩菜从厨房出来,瘦得皮包骨头,脸上满是油污。"浩儿!
"我冲过去抱住他,"你怎么瘦成这样?"儿子眼中闪过惊喜,但很快又露出恐惧。"爸,
你快走!别让他们看见!""什么意思?"话音未落,一个粗壮的声音响起:"哟,
这不是那个偷东西跑了的前厨师长吗?还敢回来?"一个黑小伙穿着定制的厨师服走出来,
正是招牌上那个冒充我儿子的人。身后跟着一个珠光宝气的中年妇女——我妻子柳梦雅。
"挽风?你怎么回来了?"柳梦雅脸色大变。我冷笑一声:"这是我家的店,
我为什么不能回来?"那个黑小伙嗤笑道:"你家的店?大叔,这是我韩浩的天香楼!
"我指着墙上的照片:"你说你是韩浩?""当然!我是天香楼少东家韩浩,
这是我妈柳梦雅,我们一家在餐饮界可是响当当的!"我看向真正的儿子:"浩儿,
告诉他们你是谁。"儿子战战兢兢地看了看柳梦雅,低声说:"我...我是厨房帮工小浩。
"柳梦雅冷冷道:"挽风,你走了这么久,别怪我给孩子找了个好师傅。
这是我新收的义子王大壮,他把浩儿教得很好。""教得很好?"我气得浑身发抖,
"把我亲儿子教成这副鬼样子?"王大壮一脸不屑:"教他做人!以前这小子娇生惯养,
不懂规矩。现在知道什么叫尊师重道了!"第二章"小浩,去把包厢三的剩菜收了!
"王大壮对我儿子呼来喝去。儿子立即放下手中的碗,跑向包厢。我跟了过去,
看到包厢里一桌客人正在起身离开。"浩儿,这些客人...""爸,小声点。
"儿子偷偷说,"他们都是师傅的朋友,专门来吃霸王餐的。我要是收得慢了,
晚上就没饭吃。"我心如刀绞。自己的儿子在自己家的店里,居然连饭都吃不饱?
"这三年你都是这样过的?"儿子点点头,眼中含泪:"妈说这是在磨练我,
师傅说要从最底层做起。可是爸,我想念以前和你一起研究菜谱的日子。"我抱住儿子,
心中怒火燃烧。走回大厅,王大壮正和几个厨师吹嘘:"告诉你们,我这手艺可是祖传的!
你们看看,我把天香楼的招牌菜都改良了,生意比以前好十倍!
"一个厨师拍马屁道:"壮哥就是厉害!听说您还要上美食节目呢?""那是!
下个月我就要代表天香楼参加全国美食大赛了!到时候咱们天香楼就是全国知名品牌!
"我冷笑一声:"你改良的招牌菜?能让我尝尝吗?"王大壮得意地说:"当然可以!小浩,
去给这位'前厨师长'做我们的招牌菜——改良版糖醋里脊!"儿子战战兢兢地走向厨房,
我跟了过去。"浩儿,你还记得咱们家传的糖醋里脊怎么做吗?
"儿子眼睛一亮:"当然记得!醋要用三年陈醋,糖要用冰糖,
还要加咱们家特制的秘制酱料...""那你为什么不照原方子做?""师傅不让。
他说祖传的方子落伍了,要用他的新方法。"我握住儿子的手:"今天就按咱们家的方子做,
让他尝尝什么叫正宗的天香楼味道。"半小时后,两盘糖醋里脊端了上来。
一盘是王大壮的"改良版",用的是便宜的白醋和白糖,颜色鲜艳但味道单薄。
另一盘是儿子按祖传方子做的,色泽红润,香气扑鼻。我先尝了王大壮的,皱眉道:"太甜,
醋味刺鼻,完全没有层次感。"再尝儿子做的,瞬间眼前一亮。那熟悉的味道,
正是我从小吃到大的天香楼正宗口味。"这才是天香楼的糖醋里脊!
"王大壮脸色难看:"你懂什么?现在的顾客就喜欢我这种口味!"这时,
几个老食客走了进来。"老板,来份你们家招牌的糖醋里脊!
"王大壮立即让人端上他的"改良版"。老食客尝了一口,皱起眉头:"这什么玩意?
完全不是以前的味道啊!"我让儿子把按祖传方子做的那盘端上去。老食客一尝,
眼睛立即亮了:"对!这才是正宗的天香楼味道!老板,你们是不是换厨师了?
"王大壮脸色铁青,瞪着我说:"你想干什么?"我淡淡一笑:"没什么,
就是想看看谁才是真正的天香楼传人。"第三章"够了!"柳梦雅从楼上走下来,一脸怒容,
"韩挽风,你别在这里捣乱!"她走到王大壮身边,
亲昵地挽住他的胳膊:"大壮可是我们家的功臣!这三年来,他把天香楼经营得红红火火,
连锁店都开了二十家!"我冷笑:"是吗?那账本能让我看看吗?""你算什么东西?
"王大壮一脸嚣张,"这店现在是我说了算!你一个跑了三年的废物,也配管我们的事?
""废物?"我掏出手中的古方,"你知道这是什么吗?
"柳梦雅瞪大眼睛:"这...这是天香楼的失传古方?
"我点头:"祖传的'九转回魂汤'配方,失传了一百年。
我花了三年时间才在川西深山找到。"王大壮不屑道:"就一张破纸?
现在谁还信这些老古董!""是吗?"我看向那几个老食客,"各位,听说过九转回魂汤吗?
"一个老者激动地站起来:"当然听说过!我爷爷说,
当年天香楼的九转回魂汤可是宫廷御膳,一碗汤能让垂死之人回光返照!可惜失传了!
"另一个老食客也激动道:"没错!我父亲临终前还念叨着想再喝一次九转回魂汤呢!
"我举起古方:"现在,这道失传百年的宫廷御膳,即将重现人间!
"王大壮脸色变了:"你...你想干什么?""很简单。"我看着柳梦雅,
"既然你说他是天香楼的传人,那就让他按这古方做一次九转回魂汤。如果做得出来,
我立即离开,永远不回来。""如果做不出来呢?"柳梦雅问。"如果做不出来,
就证明他是个冒牌货,天香楼的真正传人另有其人。"王大壮气急败坏:"凭什么听你的?
我是天香楼少东家!""那你敢接受挑战吗?"我激将道,"还是说,你害怕了?
"围观的客人们开始起哄:"比赛!比赛!"王大壮骑虎难下,只能硬着头皮说:"比就比!
我王大壮天下第一的厨艺,还怕你一张破纸?"我把古方递给他:"给你一个小时,
按方子做出九转回魂汤。"王大壮接过古方,看了一眼就傻眼了。
古方上密密麻麻写着几十种药材和食材,每一种的用量都精确到分,
制作工序更是复杂得让人头晕。"这...这什么乱七八糟的?"王大壮额头冒汗。
我淡淡一笑:"怎么,看不懂?""谁说看不懂!"王大壮硬撑着,"小浩!
去把这些材料都准备好!"儿子看了看单子,为难地说:"师傅,
咱们店里没有这些药材...""那就去买!""可是..."儿子小声说,
"有些药材很贵的,比如百年何首乌,一两就要几万块..."王大壮脸色难看得要命。
他哪里知道正宗的宫廷御膳用料如此昂贵?这时,一个熟悉的声音传来:"挽风?真的是你!
"我回头一看,是我的老朋友,中药世家传人钱老板。"钱哥!"我激动地迎上去。
钱老板拍着我的肩膀:"你可算回来了!听说你去深山寻药三年,找到了什么好东西?
"我把古方给他看了一眼,钱老板瞬间震惊了:"天啊!这是传说中的九转回魂汤?
这方子至少值千万!"周围的人都惊呆了。王大壮脸色惨白,千万的方子,他哪里做得起?
柳梦雅也慌了:"挽风,你这是要干什么?"我冷笑道:"我只是想看看,
到底谁才是天香楼真正的传人。"第四章钱老板看着古方,越看越激动:"挽风,
这方子是真的!我马上让人把所有药材送过来!"他掏出手机打了几个电话,半小时后,
一车珍贵药材运到了天香楼门口。
百年何首乌、千年人参、雪莲花、虫草...每一样都价值连城。
围观的食客们都倒吸一口凉气。"这得多少钱啊?""我的天,
这一锅汤怕是抵得上一套房子了!"王大壮看着这些药材,双腿都在发抖。
让他处理这些价值几百万的药材?万一弄坏了,他倾家荡产都赔不起!"怎么了?不敢动手?
"我讥讽道。王大壮硬着头皮说:"谁说不敢!不就是煮个汤吗?"他拿起一根人参,
刚要切,手就抖得不行。钱老板在旁边看得心疼:"停!你这样切会破坏药性的!
""那...那怎么办?"王大壮慌了。我走到儿子身边:"浩儿,
还记得爷爷教过你的切参法吗?"儿子眼睛一亮:"记得!要顺着纹理,刀法要轻柔,
不能破坏参须..."说着,儿子拿起刀,手法娴熟地开始处理人参。每一刀都恰到好处,
围观的人都看呆了。"这小伙子的刀工了不得啊!""这才是真正的厨师手艺!
"王大壮脸色更加难看。他发现自己根本不会处理这些珍贵药材,
而那个他一直欺负的"小帮工",居然有如此精湛的技艺。接下来的每一个环节,
都是儿子在操作。
调火候、把握时间、掌控药材的投放顺序...儿子的每一个动作都行云流水,
显然是从小就接受过正统的训练。而王大壮只能在旁边干瞪眼,什么忙也帮不上。
一个小时后,九转回魂汤终于做好了。汤色金黄透亮,香气扑鼻,
仅仅是闻一下就让人精神一振。钱老板激动地说:"这香味...没错!
这就是传说中的九转回魂汤!"几个老食客迫不及待地尝了一口,瞬间老泪纵横。
"这味道...我想起我爷爷了...""太神奇了!我的老腰痛居然不疼了!
""这真的是仙汤啊!"整个天香楼都沸腾了,客人们纷纷围过来想要品尝。这时,
我走到王大壮面前:"你做的汤呢?"王大壮脸色惨白,支支吾吾说不出话来。
我冷笑道:"看来你这个'天香楼传人',连天香楼的失传古方都不会做啊!
"柳梦雅慌忙解释:"挽风,大壮他只是一时紧张...""紧张?"我指着儿子,
"那为什么这个'小帮工'能做得这么好?"围观的客人们也开始质疑:"对啊!
刚才明明是这个小伙子在做汤!""这小伙子的手艺才是正宗的!
""我看那个什么王大壮就是个冒牌货!"王大壮气急败坏:"你们懂什么?
我只是让徒弟代劳而已!"我不屑地笑了:"徒弟?你确定吗?"我拉过儿子,
大声说道:"各位,让我来介绍一下,这位是韩浩,天香楼真正的少东家,我的亲生儿子!
"全场震惊!第五章"什么?他才是真正的韩浩?""那刚才那个王大壮是谁?""天啊!
这是怎么回事?"客人们议论纷纷,都被这个惊天反转震惊了。
王大壮脸色铁青:"胡说八道!我才是韩浩!"我掏出手机,
翻到儿子小时候的照片:"各位请看,这是我儿子韩浩从小到大的照片。
"照片里的小男孩清秀白净,和现在瘦弱的儿子明显是同一个人。而王大壮那张黑脸,
根本对不上号。钱老板愤怒地指着王大壮:"你这个骗子!竟敢冒充挽风的儿子!
"柳梦雅还想狡辩:"你们不要被他骗了!大壮就是我儿子!""是吗?"我冷笑道,
"那DNA检测敢不敢做?"柳梦雅瞬间哑口无言。这时,几个记者闻讯赶来,
开始拍照采访。"这里发生什么事了?""有人冒充天香楼少东家?"我面对镜头,
严肃地说:"三年前,我为了寻找失传古方而离家。没想到回来后发现,
有人竟然冒充我的儿子,霸占我的家产!"记者们兴奋了,这可是大新闻!
"请问您有什么证据吗?"我掏出身份证和房产证:"这些够吗?
天香楼的所有房产都登记在我名下!"又拿出古方:"这张失传百年的宫廷御膳配方,
是我花三年时间在川西深山找到的。只有天香楼的真正传人,才能按方制作!
"记者们拍个不停,王大壮脸色越来越难看。这时,一个老者从人群中走出来:"挽风?
真的是你!"我回头一看,是天香楼的老顾客刘爷爷,他从我爷爷那辈就开始来吃饭了。
"刘爷爷!"我激动地迎上去。刘爷爷拉着我的手,老泪纵横:"挽风啊,这三年你去哪了?
我还以为再也吃不到正宗的天香楼菜了!"他指着王大壮,愤怒地说:"就是这个骗子!
把天香楼的招牌菜全都改得不伦不类!我们这些老顾客都不来了!
"其他几个老顾客也纷纷站出来作证:"没错!我们都认识挽风和小浩!
""这个王大壮根本就是冒牌货!""天香楼的菜被他糟蹋得不成样子!"王大壮彻底慌了,
开始狡辩:"你们...你们不要听他们胡说!我有营业执照!"我淡淡一笑:"营业执照?
那是用我的身份证办的吧?"我掏出另一个文件袋:"这里是工商局的备案,
天香楼的法人代表是韩挽风,也就是我。而且..."我停顿了一下,
看着柳梦雅:"三年前我出发前,专门去公证处做了委托书,
委托我妻子柳梦雅代为管理天香楼。但是现在看来,她把这份信任给了别人。
"柳梦雅脸色惨白,知道再也无法狡辩。记者们兴奋地记录着这一切,
已经开始构思明天的头条新闻了:《震惊!餐饮界惊天骗局曝光,保安冒充少东家三年!
》王大壮见势不妙,悄悄往门外溜。但是客人们早就把门口堵住了,他根本跑不掉。"想跑?
"我冷声道,"王大壮,账还没算完呢!"第六章"你这三年冒充我儿子,霸占我家产,
还虐待我的亲生儿子!"我一步步逼近王大壮,"今天必须算总账!