第一章"你们这黑心老板，一碗面条卖三十，是当我们农民工都是冤大头吗！

"刺耳的叫骂声划破午后的宁静，我猛然睁开眼睛。眼前是熟悉的面馆，熟悉的争吵场景，

还有那个指着我鼻子骂娘的女人——王小花。我重生了。王小花正拿着手机录视频，

一边录一边骂："大家看看，这就是传说中的良心面馆，一碗普通的牛肉面要三十块钱，

比星级酒店还贵！""我们在工地干活的人，一天才挣两百块，吃顿饭就要三十，

这不是要我们的命吗！"围观的工友们窃窃私语，有几个已经开始拍照。

我妈站在收银台后面，脸涨得通红："小花，你别胡说，

我们家的牛肉都是当天现杀的黄牛肉，面条也是手工制作，成本就在那里...""成本？

"王小花冷笑一声，"隔壁老李家的面馆，同样的牛肉面才卖十五块，你们凭什么卖三十？

""因为我们用的是...""别给我扯什么高档食材，都是糊弄人的幌子！

"王小花打断我妈的话，声音越来越大，"我告诉你们，我已经联系了记者，

今天就要曝光你们这家黑心面馆！"我看着眼前这一幕，心中涌起一阵寒意。

上辈子就是这样开始的，王小花先是在网上发布视频抹黑我家面馆，

然后联合一群所谓的"正义人士"不断骚扰。我妈被逼得无奈，

只好把牛肉面的价格降到二十块。可这还不够，王小花继续找茬，说我们用的是注水牛肉，

面粉也是劣质的。最后我妈为了证明清白，把价格降到了十五块。即便如此，

王小花还是不肯罢休。她开始造谣说我家用的是病死牛肉，汤底加了工业添加剂。

舆论的压力让我家面馆生意一落千丈，最后不得不关门。

而王小花却趁机在我家对面开了一家"良心面馆"，专门做工地生意。后来我才知道，

王小花的老公在食材批发市场工作，她早就盯上了工地这块肥肉。搞垮我家面馆，

不过是为了垄断这里的生意。上辈子的我太年轻，以为退让就能换来和平，

结果被这女人步步紧逼，最后家破人亡。这辈子，我绝不会再犯同样的错误。"行，

既然你们都觉得我家面条贵，那就别吃了。"我走到前台，对着围观的众人大声说道，

"从今天开始，本店停业整顿，所有预付款全部退还。"现场瞬间安静下来。王小花愣住了，

她显然没想到我会有这种反应。"你...你这是什么意思？"她结结巴巴地问。

"意思很简单，"我冷笑着看着她，"既然你们觉得我家是黑心面馆，那我就不开了，

省得碍你们的眼。""妈，去把账本拿出来，把这个月预付餐费的工友名单整理一下，

下午开始退钱。"我妈虽然不解，但还是照做了。王小花急了："你别耍花招，

想先把我们骗走，然后继续黑心经营是不是？""骗你？"我嗤笑一声，

"你也太看得起自己了。妈，把门口的招牌摘了，既然有人嫌我们贵，

那我们就不做这个生意了。"说着，我真的开始动手摘招牌。围观的工友们这下真的慌了。

别看王小花闹得凶，但这附近就我们一家面馆，要是真关门了，他们中午吃饭就成了大问题。

包工头老赵赶紧上前打圆场："小花，你也别太过分了，

人家张老板开店不容易...""什么不容易，黑心赚钱还不容易？"王小花根本不买账。

老赵转向我："小张，你别冲动，咱们有话好好说...""没什么好说的，"我态度坚决，

"既然她觉得我们黑心，那我们就不做了。反正我们家也不差这点钱。"这话一出，

王小花的脸色变了。她本来以为我们家只是个小本生意，没想到我会说出"不差钱"这种话。

"你...你以为有几个臭钱就了不起了？"她色厉内荏地说。"我没觉得了不起，

但我也犯不着受你的气。"我继续摘招牌，"妈，下午你就去办停业手续，这个店不开了。

"看我动真格的，围观的工友们都急了。"小张，你别冲动啊，我们还要在这吃饭呢！

""是啊，这附近就你们一家面馆，你们要是关了，我们去哪吃？""小花你也别闹了，

人家做生意不容易..."王小花看众人都开始指责她，脸色越来越难看。

"你们别被她骗了，她这是故意做戏给我们看的！"她恶狠狠地说，"等我们走了，

她还不是继续开店赚黑心钱？""那你就等着看吧。"我已经把招牌摘了下来，"妈，

把里面的桌椅都搬出来，下午联系二手家具商来收。"我妈虽然心疼，但看我态度坚决，

只好照做。王小花见状，终于有点慌了。如果我真的关店，她的计划就全泡汤了。

她老公在批发市场好不容易谈好了食材供应，就等着开店呢。"你...你这是赌气！

"她指着我说，"有本事你就真的关门，别在这装样子！""我装样子？"我冷笑，"好，

那我就让你看看什么叫真关门。"我掏出手机，当着所有人的面打了个电话。"喂，

房东刘叔吗？我是小张，我们决定不租这个店面了，合同提前终止...对，现在就终止，

违约金我们出。"挂了电话，我看着王小花："还有什么话要说吗？"王小花的脸彻底白了。

第二章下午三点，我们把店里的东西全部清理完毕。预付餐费也全部退还给了工友们，

一分不少。王小花站在对面，眼睁睁看着我们把最后一张桌子搬走，脸色铁青。

"你们这群傻子，被她耍了都不知道！"她指着围观的工友们骂道，

"她肯定是想等风头过了再重新开店，到时候价格只会更贵！"老赵摇摇头："小花，

你就别说了，人家都退钱了，还把合同都解了，能假到哪去？""就是，

你看人家搬得多彻底，连收银机都搬走了。""哎，

以后中午吃饭又成问题了..."工友们议论纷纷，大多数都在埋怨王小花多事。

王小花气得脸都扭曲了，但又无话可说。"妈，我们走吧。"我扶着我妈上车。

我妈一路都很沉默，直到车开出去很远，她才开口："儿子，我们真的就这样放弃了？

""妈，你相信我，这样做是对的。"我握住她的手，"咱们不缺那点钱，何必受那种气？

""可是...那些工友们怎么办？他们中午吃饭...""妈，你心太软了。

"我叹了口气，"有些人就是喂不熟的白眼狼，你对他们再好，他们也只会觉得是应该的。

""王小花为什么针对我们？还不是因为我们挡了她的财路。她早就想在那里开面馆，

就是想先把我们搞臭，然后她好接手那些客源。"我妈惊讶地看着我："你怎么知道？

""这还不明显吗？她一个在家带孩子的家庭主妇，突然跳出来找我们麻烦，

背后肯定有原因。"我没有说出重生的事，只是分析给我妈听。"而且你注意到没有，

她今天特意带了手机录像，还说联系了记者，这明显是有预谋的。"我妈仔细想想，

觉得有道理。"那她接下来会怎么做？""她肯定会在我们原来的店址开面馆，

价格还会故意定得很低，装作良心商家的样子。"果然，

第二天王小花就在我们原来的店址贴出了"良心面馆即将开业"的告示。

价格单上写着：牛肉面15元，鸡蛋面8元，青菜面5元。

还特意在下面加了一行字：绝不做黑心生意，童叟无欺！工友们看到告示都很高兴，

纷纷说王小花确实是个好人，为大家着想。我冷笑着看着这一切。上辈子的剧情正在重演，

只不过这次我不是受害者，而是旁观者。三天后，王小花的"良心面馆"正式开业。

第一天生意确实不错，工友们都去捧场，夸她面条便宜实惠。但是到了第三天，

就开始有人抱怨了。"这牛肉怎么这么柴？咬都咬不动。""面条也不行，软塌塌的，

一点劲道都没有。""汤也很淡，跟白水似的。"王小花却振振有词："便宜有便宜的样子，

你们想要好的，那就去吃三十块的！"工友们虽然不满，但考虑到价格便宜，也就忍了。

但是到了第五天，问题就严重了。有几个工友吃完面条后开始拉肚子，症状很严重。

老赵带头去找王小花理论，王小花却死不承认是面条的问题。

"你们肯定是在别的地方吃坏东西了，别什么脏水都往我身上泼！

""我们就在你这吃了一碗面，还能在哪吃坏？""那我怎么知道？反正不是我的问题！

"王小花态度恶劣，气得工友们够呛。但她把话说死了，大家也没办法。第六天，

又有人食物中毒，这次更严重，直接被送进了医院。工友们彻底怒了，

聚在王小花的面馆门口***。王小花见势不妙，赶紧关门躲了起来。

第三章"现在知道后悔了？"我站在对面，看着被工友们围堵的王小花面馆。

我妈叹了口气："这女人也是自作自受。"事情的发展完全在我的预料之中。

王小花为了压低成本，肯定用了劣质食材，出事是迟早的。上辈子我被她搞得焦头烂额，

没心思观察她的经营状况。这辈子作为旁观者，反而看得很清楚。十五块钱的牛肉面，

刨去房租、人工、水电等成本，食材成本最多只有五六块钱。这个价格能买到什么样的牛肉，

可想而知。"儿子，那些工友们怎么办？他们现在连吃饭的地方都没有了。"我妈还是心软。

"妈，你又心软了。"我摇摇头，"他们当初选择相信王小花，就要承担后果。

""可是...""没有可是，这就是现实。"我打断了我妈的话，"不过，

如果你实在不忍心，我们可以重新开店，但这次要按我的方式来。

"我妈眼睛一亮："你想重新开店？""不是重新开，是换个地方开。"我早就想好了，

"我们去市中心开，不专门做工地生意。""市中心租金多贵...""贵点就贵点，

至少不用看某些人的脸色。"我们很快在市中心找到了一个合适的店面，

位置虽然不如之前的好，但胜在人流量大，而且周围都是写字楼，主要客户是白领。

白领的消费能力比工人强，对食品质量的要求也更高，正好符合我的定位。新店装修期间，

我接到了老赵的电话。"小张，你能不能回来开店？我们真的没地方吃饭了。""老赵叔，

不是我不愿意，实在是被某些人搞怕了。"我叹了口气，"你们也看到了，我刚关门，

马上就有人说我是装样子。现在出了事，又想起我来了，这不是打脸吗？

"老赵沉默了一会儿："小张，我代表大家向你道歉，当初我们确实做得不对。

""道歉就不必了，大家都有选择的权利。"我语气平和，"不过老赵叔，我要提醒你一句，

王小花开店的真正目的你们心里应该清楚。""什么意思？""她老公在批发市场工作，

手里有一批快过期的食材，正愁没地方处理呢。开面馆只是个幌子，

真正的目的是把这些食材处理掉。"这是我重生后通过各种渠道打听到的消息。

王小花的老公叫李大山，在蔬菜批发市场做生意，专门收购一些快过期或者品相不好的食材，

然后低价转手卖给小餐馆。因为价格便宜，很多小本经营的老板都愿意买。但风险也很大，

一旦食材真的过期变质，就容易出食物中毒的事故。李大山积压了一批这样的食材，

正愁没地方消化，王小花就提出开面馆的想法。老赵听了我的话，半天没说话。"小张，

你说的是真的？""信不信由你。"我没有直接回答，"不过有一点我可以告诉你，

王小花绝对不会承担任何责任的。出了事，她会把责任推给供应商，说自己也是受害者。

"果然，第二天王小花就召开了"新闻发布会"，当着记者的面哭诉自己也是受害者。

"我也没想到供应商会给我这种食材，我一个女人家，哪里懂这些？"她哭得梨花带雨，

"我开这个面馆就是想帮助大家，结果害了大家，

我心里比谁都难受..."记者问她准备怎么赔偿，王小花立刻换了副面孔："赔偿？

凭什么要我赔偿？我也是受害者啊！要赔偿去找供应商！

""可是你是直接责任人...""什么直接责任人？我又不知道食材有问题！

"王小花理直气壮地说，"而且我已经关门了，还要我怎么样？"工友们看到新闻报道，

气得要死，但又无可奈何。王小花说得没错，她确实可以把责任推给供应商，

而且她已经关门了，法律上很难追究她的责任。第四章新面馆开业了，

我给它起名叫"妈妈面馆"。装修简洁温馨，主打家常口味，价格定位中等偏上。

牛肉面35元，排骨面30元，鸡汤面25元。相比王小花的"良心面馆"，

我的价格确实不便宜，但我有信心。开业第一天，客人不算多，大多是附近写字楼的白领。

"老板，你们家的牛肉面怎么这么贵？"一个年轻的女白领问。"贵有贵的道理，

"我微笑着说，"我们用的都是当天宰杀的新鲜牛肉，面条也是手工制作，

汤底熬制了八个小时。""真的假的？""你可以到后厨看看，我们是开放式厨房，

所有制作过程都公开透明。"女白领半信半疑地去后厨看了一圈，回来时脸上多了几分认真。

"确实看起来很干净，食材也很新鲜。""我们做的是良心生意，

绝不会用劣质食材糊弄客人。"女白领点了一碗牛肉面，端上来时她眼睛就亮了。

面条筋道有嚼劲，牛肉软烂入味，汤底清香浓郁，完全不是王小花那种白水汤能比的。

"真的很好吃！"她赞不绝口，"比我以前吃过的牛肉面都好。"吃完后，

她还特意加了我的微信，说下次还要来。慢慢地，客人越来越多，回头客也不少。

有些客人还会带朋友来，口碑传播的效果很明显。一个月后，面馆已经稳定盈利了。

就在这时，王小花又出现了。她居然厚着脸皮来到我的面馆，还带着一个男人。

"这就是我跟你说的那个黑心老板，"她指着我对那个男人说，"专门坑老实人的钱。

"那个男人应该就是她老公李大山，长得五大三粗，一脸的凶相。"小子，

我听说你在工地那边开店的时候坑了不少工人的钱？"李大山大咧咧地坐下，也不点餐。

"你是谁？"我明知故问。"我是李大山，王小花的老公。"他拍了拍桌子，

"我今天来是想跟你谈笔生意的。""什么生意？""你这店开得不错，

我手里有一批便宜的食材，你要不要？"李大山掏出一张价格单，"牛肉八块一斤，

面粉两块一斤，保证比你现在用的便宜一半。"我看了一眼价格单，冷笑道："这么便宜，

不会是过期的吧？""什么过期？"李大山脸一沉，"你别血口喷人！""那你说说，

好好的牛肉为什么这么便宜？""这...这是批发价，量大从优！""批发价？

"我拿出手机，当场查了一下市场价，"现在市场上最便宜的牛肉都要二十块一斤，

你八块一斤卖给我，是慈善家吗？"李大山被问得哑口无言，脸色越来越难看。"小子，

别给脸不要脸，我好心给你便宜货，你还挑三拣四的？""我不需要你的便宜货。