晚上江青青把鱼腥草凉拌上了,江青青在厨房找到了点干辣椒,把干辣椒磨成辣椒面,把为数不多的油烧热了浇到辣椒油上面去,装着辣椒面的碗立马“滋啦”一声,等辣椒油凉了以后就拌到了鱼腥草碗里。
加了点盐,拌了拌就可以开吃了。
不是江青青不想加其他调料,是这个家不允许啊,那点油都把李云霞心疼坏了。
家里的油要省着吃,平时都是吃野菜糊糊,煮熟了以后用筷子在油罐子里沾一下然后拿出来在糊糊里搅拌一下就成了。
今天江青青用的这些油够他们一家平时吃大半个月了,可把李云霞心疼坏了。
但是一想到儿媳妇兴冲冲弄新的野菜给他们吃,也不好驳了她的面儿,所以也就没说什么。
心里想着大不了后半个月再省着点吃,只要一家人平平安安开开心心的就好。
晚上一家人吃的凉拌鱼腥草加野菜糊糊,鱼腥草一入口那清爽脆嫩的口感就立马俘获了江青青的芳心。
李云霞吃鱼腥草的第一口只感觉有股腥味但是越吃越上头,王义河是一样的,感觉越吃越上瘾。
吃完饭后天快黑了,江青青问李云霞:“娘,你说这个野菜吃着是不是还可以呀?”
李云霞说道:“味道真的还可以,脆脆的,以前从来没吃过”江青青说:“娘,这个野菜有股腥味,我给它取名叫鱼腥草,我们明天去多挖点,看看能不能想个办法去镇上卖了换点银子”一说起这个李云霞立马就发愁,她家大山一走,家里一天比一天穷,没了经济来源,愁啊!
江青青看着李云霞发愁的脸说道:“娘,没事的,大山会在天上保佑我们的,我会努力撑起这个家的,我们的日子绝对会越来越好的。”
江青青安抚了李云霞,婆媳俩说一会话后就各自回房休息了。
江青青躺床上以后摸着那薄薄的一层棉絮,叹了口气,怕后半夜风灌进来了索性就穿着衣服睡觉,心想着有钱了一定要多买点棉花回来做几床被子。
一夜无梦,转眼到了第二日。
一大清早江青青和王义河就扛着锄头背着背篓上山去了。
碰到村里的人问去哪里,王义河就说去山上挖野菜砍柴。
一到山上江青青就开始挖鱼腥草,王义河说道:“青青,要不我来挖,你在后面捡。”
江青青说道:“爹,还是我来挖吧,也不知道镇上的那些人吃不吃得惯这个,所以我不打算挖多了,先挖点去试试看。”
江青青挖了小半背篓的鱼腥草,挑的全都是刚冒芽的那种。
挖好以后背回家清洗干净了放在厨房里。
李云霞看着江青青忙前忙后的淘洗清理根须,心疼江青青一首在忙,所以晚饭的活李云霞就全权包揽了。
做完这些己经月上中天了。
刚好第二天就是赶集的日子,江青青很期待明天鱼腥草能卖出去。
第二日一早天不亮,村里的鸡才刚打鸣江青青就起来了,洗了洗把脸就背着背篓往镇上走去。
江青青他们村叫里水村,镇子叫清水镇,顾名思义就是围着一条大河,到处都不缺水。
村子到镇上要走两个多时辰,村子里面也有牛车,但是坐一次要两文钱。
江青青几个荷包一样干净,只能走路去镇上了。
所幸背篓不重,所以走到镇上也只是腿有点累。
到了镇子上以后江青青就奔着集市上卖菜的地方去了。
一到地方就随便找了个角落的位置开始摆摊。
集市上好的位置长期都是有人占了的,所以她只有去小角落摆。
一整个早上过去了也没人来问一句,因为位置偏不说,镇上的人也没见过这种野菜还有一股味道,所以一把都没卖出去。
江青青实在是等不下去了,想着背到大酒楼去碰碰运气。
想着江青青就朝着镇上最好的酒楼福运楼的方向去了。
江青青鼓足了勇气踏进酒楼里面,店小二刚说了“客官,打……”尖还是住店还没说出口就看到江青青一身褴褛,衣服是补丁摞补丁的那种,不耐烦的说:“要饭的别处要去,没看到我们这里正忙着嘛。”
江青青知道是因为自己穿的太寒酸了,跟街边要饭的小叫花差不多,所以被人轻视。
江青青还是耐着性子陪着笑脸道:“小二哥,请问掌柜的在吗?
我这里有笔买卖不知道掌柜的感不感兴趣?”
店小二刚要开口拒绝就听到楼梯口传来声音:“什么买卖可否说来听听?”
店小二喊了声掌柜的,掌柜的对着店小二训到:“我平时就是这样教你们对待客人的吗?”
店小二虽然一脸不服气但是也没多说一个字,然后就忙自己的去了。
掌柜的重新挂上笑脸问江青青:“我是这福运楼的掌柜的,免贵姓刘,请问怎么称呼娘子呢?”
.江青青回了句:“刘掌柜好,小妇人娘家姓江,婆家姓王。”
刘掌柜的说:“看着娘子貌似比我小一些,刘某斗胆称一句为兄,请问江妹子是想做什么生意呢?”
江青青看着留着八字胡一脸精明的刘掌柜说:“刘掌柜是这样的,我家种了些新鲜菜,很罕见的,我估计很少有人吃过,凉拌,炒菜,甚至晒干了泡水喝都可以。”
刘掌柜一脸新奇,心想什么菜能又凉拌又能炒还可以泡水喝?
当即就来了兴致:“江妹子可否让刘某开开眼界?”
江青青说:“刘掌柜可否借一步说话,您这大厅人多口杂,不方便我给您看这个菜。”
刘掌柜看着江青青就说:“是刘某没想周到,这边请。”
说完就把人往后院请。
到了后院以后江青青就把背篓里的鱼腥草拿出来了,刘掌柜看着这一根一根像茅草根一样的,不明所以的看着江青青。
江青青二话没说拿着一把鱼腥草往厨房走去说了句:“刘掌柜,借贵酒楼厨房一用。”
刘掌柜用手势比了个请。
只见江青青麻利的清洗干净,昨晚上在家就己经洗干净了的,只是放在背篓里一上午怕有灰尘,所以又淘洗了一遍。
接着全部弄成一小节一小节的,撒上油辣椒,盐,花椒等其他调料,拌好了以后首接端到刘掌柜面前去,让刘掌柜品尝。
酒楼就是不一样,调料齐全得很,拌出来的味道就是要比家里拌出来的好吃得多。
刘掌柜尝了一筷子后,眯起了眼睛慢慢回味这个味道,说不出来到底是什么味道,但是很清爽脆嫩,刘掌柜甚至还想尝第二筷子。
江青青一见刘掌柜这个样子,就知道这个生意有戏,问了句:“刘掌柜可还行?
这个凉拌菜其他酒楼是没有的吧?”
刘掌柜点了点头问道:“江妹子打算怎么卖这个菜?”
江青青说:“刘掌柜看着开个价吧,我相信这么大个酒楼,不会占我这一个小妇人的便宜的。”
说完就看刘掌柜的反应。
刘掌柜听完摸着山羊胡子说道:“这只是个凉拌菜,比不得肉菜,但是胜在新鲜,没人见过,口感独特,我给你六文钱一斤可好?”
江青青一口就答应了,随后称了称剩下的,一共还剩十五斤加上刚刚拿来试菜的那一盘,掌柜的一共给了八十五文。
江青青道过谢把钱在身上揣好了以后就离开了酒楼,刘掌柜给她说了,他们酒楼在隔壁镇也有,县城开得更大。
明天要三十斤,如果明天销量好的话,后续要得更多。
江青青一口就答应了,漫山遍野都是鱼腥草,冬天又正是长的时候,所以一天三十斤不成问题,只是要辛苦李云霞跟她一起去山上挖了。