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下午的时候，二明跟万大放在后厨抽烟。现在二明跟着万大放，也不再担忧要看杜振江的脸色了，而是对中午的事情余味不尽: 大放哥，要不怎么说你是哥呢，今天可算帮我出了口恶气。他妈的，太过瘾了，杜振江的脸都绿了
万大放笑了笑: 你很恨他吗?
二明想了想: 说不上恨，但他一直媚上欺下的，总是狐假虎威，多少心里是有点怨气。
我对他怨气更大。不过我劝你还是别太得罪他。万大放望着天窗发呆。
为啥?有你在，他当不了主厨。
是啊，但我未必一直都在。
这也是万大放最近心心念念的事。他心知梁瞎子说得有道理，李德祥也不会甘愿把自己捧上位，而且自己与老金头有约在先，是要出去自己干一番事业的。因此在红旗饭店，他只不过是个过客。对于他来说，红旗饭店只是个给自己攒招牌跟经验的地方，等时机成熟，早晚要风风光光地离开这里，实现自己的理想。
这也是他现在对杜振江的态度越来越傲慢的原因之一，他不想讨好一个迟早跟自己毫无关系的人。
最近他的确越来越顺，非但做菜得心应手，而且跟张小荷的关系也在稳步升温。
虽然彼此还没挑明心意，但这只是因为万大放觉得，自己还没成就一番事业，想找个合适的机会令张有望一家接受自己罢了。
杜振江也偃旗息鼓了，毕竟饭店的菜品现在全靠万大放操持，地位俨然已经与当年的李德祥相仿，只不过待遇跟职称还没到这个位置罢了。
为了评上先进单位，张有望也很有效率，知道万大放做黄花菜有一手，所以特意派人从铁岭搞了一批原料过来，叮嘱万大放把这个做成特色菜，进一步发挥菜品上的优势。
这事对于万大放来说自然不算困难。现在他没事就钻研婉秋小姐的那本菜谱，虽然还没能力补全，但光是里面的宫廷菜配方，就千奇百怪，令他目不暇接。
而与此同时，老金还传授了他不少相关的做法，以至于一份简单的黄花菜，万大放如今也能做出不同的样式，且道道惹人垂涎。
以张有望运来的这一批黄花菜作为突破口，红旗饭店短短的十余天里，口碑与上座节节攀升。
 
这