热汤刚一落桌，客厅里像响了个“无声炮仗”。
没人说话，但所有人的注意力，全都锁在这道——看上去最不值钱、最没排面的土陶砂锅上。
“咱老刘家这桌菜，怎么还有大杂汤啊？”
七叔凑近了低声嘀咕。
“不是大杂汤，是鸡汤。”
有人插话，“废柴女婿许行做的。”
一句“废柴”，像激光笔在众人脸上划过。
有人忍不住笑出声。
“哎，你说这许行也是活宝，主厨让他炒菜，他非做汤，真当自己是啥大厨呢。”
“就是，秦朗带的可是真材实料，食材一个比一个金贵，人家那才叫宴会主菜。”
“这汤看着倒白，但也就那样，家里谁不会熬个汤？”
“一锅汤，能翻天？”
许行站在厨房门口，穿着洗得褪色的围裙，手上油烟没擦干净。
阳光斜着落在他身上，把他的影子拉得老长，在墙上像一面被绷紧的弓弦。
他不辩解。
他知道——真正的反转，不是靠嘴，而是靠一口汤里的“火候”。
刘彩凤一脸复杂地看着汤。
说实话，这锅汤香得出奇，她就算嘴硬，也闻得出里面香料不是随便一把丢进去的那种——那是层层叠叠细节控制后的味道结果。
可她不能承认。
她是全家在外最讲面子的那个人，她早在宴会之前就对外放话：“主菜由秦朗主厨负责，许行别出乱子就好。”
现在这锅汤香气盖过全场，如果开了口，她就等于变相打脸自己。
她端着汤勺，脸色由红润转为紧绷。
“妈，我来替你试试。”
柳婉婉忽然伸手，从她母亲手中接过汤勺。
她的动作轻柔，却不容拒绝。
许行抬头，看见柳婉婉捧着汤盅，鼻尖微微一颤，随后勺子缓缓入口。
一秒、两秒……没有表情变化。
三秒后，她忽然转头：“爸，这汤你喝一口。”
老柳头接过汤盅，尝了一口，眉头一松，紧接着目光转向许行，似是讶异、似是想说什么，嘴巴张了张，没说出话。
西周安静了三秒。
然后——七婶猛地一拍桌子：“哎呦，这汤不简单！”
声音不大，却像山中落石，瞬间引起连锁反应。
“这藕沙得恰到好处，入口先是清甜，然后是鸡汤的厚味，最妙的是中段没断。”
“这骨头熬得够久，胶质都有了。”
“胡椒用得也准，提味不冲口。”
“这汤我给八十分，饭店里花五十块也喝不到。”
这时候，秦朗那边己经上完第一道“低温慢煎和牛薄切”，表面灼得金红，盘底一圈花瓣摆盘，看着贵气十足。
七叔夹了一片，入口一咬，顿时脸色有点微妙。
“这……好像有点……柴？”
“不会吧，这种肉怎么会柴？”
三姨夫也夹了一片，一咬之后，眉头也皱了，“嗯……不是说是慢煎的吗？
怎么水分被锁在外头了？”
“是不是火候大了？”
话音未落，满桌人开始交头接耳。
许行端着汤盅，站得笔首，像等一个号角吹响。
秦朗脸上保持着优雅笑意，但心里早就拉响警报。
“菜品切配完全照流程做的，火候我本人全程监控，没道理会出问题。”
他快速分析，但下一刻，他想起厨房里那句话：“你千万别砸了你自己那块招牌。”
他忽然意识到：这个废物女婿……好像在盯着他的节奏动刀。
“行哥这汤，真行啊。”
是小外甥站起来，大声说，“你是怎么做的啊？”
一声“行哥”，如同捅破宴席气氛的薄膜。
许行缓缓开口：“家里头剩下的老母鸡，我选的是后腿连骨部分；藕是昨天凌晨去菜市抢的本地粉藕，炖之前去芯去膜，用盐水泡一晚。
调味上不放味精，不用鸡精，只用胡椒和姜片压底，靠的是骨髓和藕粉融合出的自然乳化。”
他没有说“我有多厉害”，但字字句句，全是真实本事。
他的每一道工序，都可以复刻，哪怕是在任何一个五线小镇的普通厨房。
因为他不是天才。
他只是——真的懂得“怎么做”，以及“为什么这么做”。
秦朗的第二道菜上桌：“银鳕鱼配焦糖洋葱酱汁”。
外表看着依旧光鲜，但刚一动刀，酱汁与鱼肉之间的比例控制出了问题。
油分太重，酱料浮在表层没有融合，一口下去，腥味未脱。
“这个……咳……这个味儿有点冲。”
柳婉婉的堂姐咳了两下。
“咱吃点清淡的吧。”
三姨妈干笑，转头夹起许行做的糖醋小排。
一口咬下，脆皮化在口中，酸甜刚好，连带咬到碎骨那一瞬，都有种香气爆开的感觉。
桌边再度安静三秒。
然后，掌声从靠近厨房那一桌爆出。
“这才叫味儿啊！
没大料压着也能香成这样！
好吃！”
“刚才那个牛排也不错，但说实话，这种咱吃着更顺口。”
“许行，你行啊！”
刘彩凤脸色微变。
她不是不想承认，而是明白，一旦承认了，她之前定下的“废柴人设”就得推翻。
而她最怕的，就是“自己看错人”。
这时，许行将汤盅放到桌角，淡淡说道：“今天不求惊艳谁，我就想做一桌饭，让人闭嘴。”
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有人插话，“废柴女婿许行做的。”
一句“废柴”，像激光笔在众人脸上划过。
有人忍不住笑出声。
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“就是，秦朗带的可是真材实料，食材一个比一个金贵，人家那才叫宴会主菜。”
“这汤看着倒白，但也就那样，家里谁不会熬个汤？”
“一锅汤，能翻天？”
许行站在厨房门口，穿着洗得褪色的围裙，手上油烟没擦干净。
阳光斜着落在他身上，把他的影子拉得老长，在墙上像一面被绷紧的弓弦。
他不辩解。
他知道——真正的反转，不是靠嘴，而是靠一口汤里的“火候”。
刘彩凤一脸复杂地看着汤。
说实话，这锅汤香得出奇，她就算嘴硬，也闻得出里面香料不是随便一把丢进去的那种——那是层层叠叠细节控制后的味道结果。
可她不能承认。
她是全家在外最讲面子的那个人，她早在宴会之前就对外放话：“主菜由秦朗主厨负责，许行别出乱子就好。”
现在这锅汤香气盖过全场，如果开了口，她就等于变相打脸自己。
她端着汤勺，脸色由红润转为紧绷。
“妈，我来替你试试。”
柳婉婉忽然伸手，从她母亲手中接过汤勺。
她的动作轻柔，却不容拒绝。
许行抬头，看见柳婉婉捧着汤盅，鼻尖微微一颤，随后勺子缓缓入口。
一秒、两秒……没有表情变化。
三秒后，她忽然转头：“爸，这汤你喝一口。”
老柳头接过汤盅，尝了一口，眉头一松，紧接着目光转向许行，似是讶异、似是想说什么，嘴巴张了张，没说出话。
西周安静了三秒。
然后——七婶猛地一拍桌子：“哎呦，这汤不简单！”
声音不大，却像山中落石，瞬间引起连锁反应。
“这藕沙得恰到好处，入口先是清甜，然后是鸡汤的厚味，最妙的是中段没断。”
“这骨头熬得够久，胶质都有了。”
“胡椒用得也准，提味不冲口。”
“这汤我给八十分，饭店里花五十块也喝不到。”
这时候，秦朗那边己经上完第一道“低温慢煎和牛薄切”，表面灼得金红，盘底一圈花瓣摆盘，看着贵气十足。
七叔夹了一片，入口一咬，顿时脸色有点微妙。
“这……好像有点……柴？”
“不会吧，这种肉怎么会柴？”
三姨夫也夹了一片，一咬之后，眉头也皱了，“嗯……不是说是慢煎的吗？
怎么水分被锁在外头了？”
“是不是火候大了？”
话音未落，满桌人开始交头接耳。
许行端着汤盅，站得笔首，像等一个号角吹响。
秦朗脸上保持着优雅笑意，但心里早就拉响警报。
“菜品切配完全照流程做的，火候我本人全程监控，没道理会出问题。”
他快速分析，但下一刻，他想起厨房里那句话：“你千万别砸了你自己那块招牌。”
他忽然意识到：这个废物女婿……好像在盯着他的节奏动刀。
“行哥这汤，真行啊。”
是小外甥站起来，大声说，“你是怎么做的啊？”
一声“行哥”，如同捅破宴席气氛的薄膜。
许行缓缓开口：“家里头剩下的老母鸡，我选的是后腿连骨部分；藕是昨天凌晨去菜市抢的本地粉藕，炖之前去芯去膜，用盐水泡一晚。
调味上不放味精，不用鸡精，只用胡椒和姜片压底，靠的是骨髓和藕粉融合出的自然乳化。”
他没有说“我有多厉害”，但字字句句，全是真实本事。
他的每一道工序，都可以复刻，哪怕是在任何一个五线小镇的普通厨房。
因为他不是天才。
他只是——真的懂得“怎么做”，以及“为什么这么做”。
秦朗的第二道菜上桌：“银鳕鱼配焦糖洋葱酱汁”。
外表看着依旧光鲜，但刚一动刀，酱汁与鱼肉之间的比例控制出了问题。
油分太重，酱料浮在表层没有融合，一口下去，腥味未脱。
“这个……咳……这个味儿有点冲。”
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“咱吃点清淡的吧。”
三姨妈干笑，转头夹起许行做的糖醋小排。
一口咬下，脆皮化在口中，酸甜刚好，连带咬到碎骨那一瞬，都有种香气爆开的感觉。
桌边再度安静三秒。
然后，掌声从靠近厨房那一桌爆出。
“这才叫味儿啊！
没大料压着也能香成这样！
好吃！”
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