丧尽天良的食神山本山本大和免费小说推荐_推荐完结小说丧尽天良的食神(山本山本大和)

手，所以没告诉你，如果获胜的话，预算可以重新填满
我瞥了她一眼，冷声说: 你这个自私的毒蝎婊子。
她不敢反驳，只能连连说对不起。
我叹了口气，原来是十块钱对战一万块。
我说: 我先去买菜。
那山本大和嘲笑: 别忘了你们只剩下十块钱预算，你们的食材必须在商场超市里买，不能超标
我还是没搭理他，自顾自去超市买菜，毕竟我只剩下四十分钟。
当我回来时，时间更少了，只剩下三十分钟。
而那山本大和在石板煎牛肉后，又开始将牛肉低温熟成。
这个做法很聪明。
高温煎制在逼出牛肉油脂的同时，还能封住血水，然后再进行低温熟成，可以将牛肉做到口味极其明显的外香里嫩。
对于孩子来说，那是一种味觉冲击。
山本大和已经同时在处理他的主要食材，拉面。
他旁边有锅在熬煮高汤，当他掀起锅盖的那一刻，浓郁且淡雅的香味扑鼻而来，全场的观众们都忍不住吞了口唾沫。
我旁边的美女厨娘咬着手指，面色潮红，呢喃道: 日式拉面怎么可能有这么淡雅的香气，我只是闻到那股香味，我就本能地分泌口水，好想趴在锅边大口喝汤
日式拉面的汤头，其实比中华面条要浓郁。
中华面条讲究清新淡雅，虽说也有浓郁汤头的面，那也是以麻辣和酸辣为主，作为平价美食广受欢迎。
而清淡系的汤面，都要尽可能做到汤清如水，这些以汤头为卖点的面食，要满足食客一边吃面一边喝汤的需求。
但是山本大和做的拉面汤头，浓郁的同时又有淡雅的味道。
我嗅了嗅那股香气，闭上眼睛说: 他先用了大量的海鲜内脏炖煮，煮烂后再把内脏捞出，过滤好几次，保证汤汁清澈，然后才添加海带、扇贝、鲍鱼熬煮。
美女厨娘睁大眼睛，激动地说: 仅仅只是海鲜，为什么能煮出这么浓的香味?
我说: 因为是干货。
山本大和冷笑: 没有错，海鲜晒制成干货后，在熬制高汤时，那份鲜味和香气反而能获得更好的散发
我淡淡地说: 就好像把猪肉丢进水里煮汤，尝不出鲜美。可如果把腌制过的金华火腿丢进去，汤头会变得又浓又香。
山本大和

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