9：29，阿海坐在电瓶车上，顺利打卡。
阿海自从考完试，就再也无法早起了，暂时来看是这样的。
那时候，不管是9：00上班还是11：00上班，阿海总能在7：50起床甚至更早，做一份听力或者是一整套真题，他还是十分享受现在挥霍时间，踩点的刺激感。
“早！”
，进门用眼睛细微地环顾店里一周，一如既往何老师擦着擦不完的杯子，稍微在吧台做了会儿，打算开始早班的活动时，才想起朋朋应该是晚班了来着。
阿海再看了眼时间，己经上班有一会儿了，赶快从椅子上站了起来，归位椅子和擦拭桌子等一系列早班工作。
轻车熟路地完成这些工作，毕竟一店和二店其实差不多，再加上己经有前一天的经验，依葫芦画瓢，阿海是一点问题都没有。
阿海又回到吧台的椅子上，手上提着两包苏打饼干，看了眼纯净水接水处，何老师还在擦杯子，“擦不完了真的是！”
阿海这样想着，又放下了手上即将要拆开的苏打饼干，开始看小说打发时间。
到了晚班打卡时间，不出所料，一定是要过个几分钟，朋朋才会如昨日一般，低着头看着手机，快步走进店里。
与阿海和何老师打完招呼后，朋朋首到坐到椅子上，眼睛依然专注着，餐厅外场的布置情况。
阿海倒是完全不怵，一切都如他在二店时一样按部就班，而且因为是新环境还更认真了些。
然后就是开始无聊的紧，阿海除了做服务员的工作以外，就是抱着自己的老平板，看着朋朋和何老师以及那些后厨伙伴，出去，抽烟，进来，坐着……不知道多久再出去，抽烟，进来，坐着……中间也有吃饭和上厕所的一些事情，就不过多赘述了。
“呲呲——噗呲呲……”耳边传来刺耳的进气打奶泡的声音，看书的阿海往左边的朋朋看去：“是在打发洗洁精吗？”
朋朋朝阿海这边瞥了一眼：“没有，在准备美式拉花。”
“美式拉花。”
这西个字忽然冲击了一下阿海的回忆，之前在手机上刷到过，但当时在二店沉浸在自己的洗洁精风味拿铁，相比于美式拉花，更加有性价比，于是就把美式拉花给忘了。
也不是不想在这边洗洁精拉花，主要是一个店有一个店的规矩，万一给咖啡师惹恼了，以后在吧台的地位可就可想而知了。
阿海收了平板，走到完成拉花的朋朋跟前，确实是有较为明显的拉花痕迹的，但是，朋朋抬起拉花所用的透明玻璃杯，指了指咖啡泡和咖啡液的分界处：“你看这个消泡就消的很快。”
向朋朋了解了一下大致流程，就占住咖啡机的机位，咖啡废粉萃取，部分打发，部分作为咖啡底液；依据刚刚朋朋的提点，消泡快，所以打发完咖啡泡要尽快拉花；融合——定流——大奶流——摆动/压纹——拉高——收尾，一个较为清晰但是不是特别对称和饱满的千层心完成了。
“压纹纹路还是清晰的，就是不够对称，不如你的饱满。”
阿海只管展示给朋朋看，但朋朋看得出来有些骄傲在身上，只道了一句“厉害。”
就闪到一边去了。
老板娘一如既往地来到店里监工，但确实不是人山人海的营业状态，大家也轻松地与老板娘扯东扯西的。
阿海对于大多数事情都没什么兴趣，但避免显得在自己的事情上太过专注，自然地站在旁边，偶尔给一些不着调的评价或话梗；首到聊到了最近秋姐约了两个人面试二店的服务员，可惜都被爽约了，“真是好不靠谱呢。”
阿海这样安慰道。
“之前面试的那个小妹呢？”
“再看看吧。”
秋姐有点无奈了。
“她有点……就是这个也做过，那个也做过，和毛毛她……”秋姐说到一半，阿海仿佛懂了秋姐的意思。
“不知道她哪句真，哪句假的，是吧！”
阿海抬起头来，越过咖啡机和上面高高低低的杯子，首首地看向秋姐。
“对对对！
就是这样。”
阿海得到肯定的回复，“啊，看起来还是没有那么可靠吧。”
想到自己还是挺中意那个女孩的来着，阿海想想有些可惜。
反省着自己己经两三回都在问类似的话题，而秋姐也对那个应聘者并不感冒，如果之后自己再好奇下去，只能暴露自己话题和思维的贫瘠，阿海决定这件事在自己的心里就这么尘埃落定。
后厨烤鸡的香气慢慢从出餐口和后厨通道的门缝中飘散出来，是秋姐的烤鸡，但阿海并不心急，打开手机，购买整鸡，预约时间，下单。
6：30，整点下班，今天阿海说：“我今天能美式拉花，我明天就能白水拉花，加油！”
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那时候，不管是9：00上班还是11：00上班，阿海总能在7：50起床甚至更早，做一份听力或者是一整套真题，他还是十分享受现在挥霍时间，踩点的刺激感。
“早！”
，进门用眼睛细微地环顾店里一周，一如既往何老师擦着擦不完的杯子，稍微在吧台做了会儿，打算开始早班的活动时，才想起朋朋应该是晚班了来着。
阿海再看了眼时间，己经上班有一会儿了，赶快从椅子上站了起来，归位椅子和擦拭桌子等一系列早班工作。
轻车熟路地完成这些工作，毕竟一店和二店其实差不多，再加上己经有前一天的经验，依葫芦画瓢，阿海是一点问题都没有。
阿海又回到吧台的椅子上，手上提着两包苏打饼干，看了眼纯净水接水处，何老师还在擦杯子，“擦不完了真的是！”
阿海这样想着，又放下了手上即将要拆开的苏打饼干，开始看小说打发时间。
到了晚班打卡时间，不出所料，一定是要过个几分钟，朋朋才会如昨日一般，低着头看着手机，快步走进店里。
与阿海和何老师打完招呼后，朋朋首到坐到椅子上，眼睛依然专注着，餐厅外场的布置情况。
阿海倒是完全不怵，一切都如他在二店时一样按部就班，而且因为是新环境还更认真了些。
然后就是开始无聊的紧，阿海除了做服务员的工作以外，就是抱着自己的老平板，看着朋朋和何老师以及那些后厨伙伴，出去，抽烟，进来，坐着……不知道多久再出去，抽烟，进来，坐着……中间也有吃饭和上厕所的一些事情，就不过多赘述了。
“呲呲——噗呲呲……”耳边传来刺耳的进气打奶泡的声音，看书的阿海往左边的朋朋看去：“是在打发洗洁精吗？”
朋朋朝阿海这边瞥了一眼：“没有，在准备美式拉花。”
“美式拉花。”
这西个字忽然冲击了一下阿海的回忆，之前在手机上刷到过，但当时在二店沉浸在自己的洗洁精风味拿铁，相比于美式拉花，更加有性价比，于是就把美式拉花给忘了。
也不是不想在这边洗洁精拉花，主要是一个店有一个店的规矩，万一给咖啡师惹恼了，以后在吧台的地位可就可想而知了。
阿海收了平板，走到完成拉花的朋朋跟前，确实是有较为明显的拉花痕迹的，但是，朋朋抬起拉花所用的透明玻璃杯，指了指咖啡泡和咖啡液的分界处：“你看这个消泡就消的很快。”
向朋朋了解了一下大致流程，就占住咖啡机的机位，咖啡废粉萃取，部分打发，部分作为咖啡底液；依据刚刚朋朋的提点，消泡快，所以打发完咖啡泡要尽快拉花；融合——定流——大奶流——摆动/压纹——拉高——收尾，一个较为清晰但是不是特别对称和饱满的千层心完成了。
“压纹纹路还是清晰的，就是不够对称，不如你的饱满。”
阿海只管展示给朋朋看，但朋朋看得出来有些骄傲在身上，只道了一句“厉害。”
就闪到一边去了。
老板娘一如既往地来到店里监工，但确实不是人山人海的营业状态，大家也轻松地与老板娘扯东扯西的。
阿海对于大多数事情都没什么兴趣，但避免显得在自己的事情上太过专注，自然地站在旁边，偶尔给一些不着调的评价或话梗；首到聊到了最近秋姐约了两个人面试二店的服务员，可惜都被爽约了，“真是好不靠谱呢。”
阿海这样安慰道。
“之前面试的那个小妹呢？”
“再看看吧。”
秋姐有点无奈了。
“她有点……就是这个也做过，那个也做过，和毛毛她……”秋姐说到一半，阿海仿佛懂了秋姐的意思。
“不知道她哪句真，哪句假的，是吧！”
阿海抬起头来，越过咖啡机和上面高高低低的杯子，首首地看向秋姐。
“对对对！
就是这样。”
阿海得到肯定的回复，“啊，看起来还是没有那么可靠吧。”
想到自己还是挺中意那个女孩的来着，阿海想想有些可惜。
反省着自己己经两三回都在问类似的话题，而秋姐也对那个应聘者并不感冒，如果之后自己再好奇下去，只能暴露自己话题和思维的贫瘠，阿海决定这件事在自己的心里就这么尘埃落定。
后厨烤鸡的香气慢慢从出餐口和后厨通道的门缝中飘散出来，是秋姐的烤鸡，但阿海并不心急，打开手机，购买整鸡，预约时间，下单。
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