>发现冷藏室空罐那天,苏曼正直播展示她新研发的“独家秘方”蛋糕。
>弹幕刷屏“苏女神天才”,她含笑感谢,
镜头扫过角落——她养的贵宾犬正嫌弃地扒拉开一块蛋糕。>“亲爱的,
”她下播后漫不经心,“你那罐发霉的香草荚?怕变质,喂狗了。
”>我沉默着擦净狗盆边最后一点褐色残渣。>三个月后国际烘焙决赛,
聚光灯下她举起奖杯:“感谢我的灵感缪斯!
”>大屏幕却突然切出她直播录像:贵宾犬疯狂刨地埋蛋糕。>我走上台拿起话筒:“恭喜,
你的缪斯确实给出了最真实的评价。”>评委席上,秦朗推了推金丝眼镜:“林晚先生,
你的‘废墟重生’是否愿意接受特等奖?”---指尖触到冷藏室最深处那个玻璃罐时,
一股子冰凉顺着指头缝猛地钻进来,激得我浑身一哆嗦。空的。那罐子轻飘飘的,
像被掏空了内脏的蝉壳,在我手里不祥地晃荡。我把它举到眼前,
保鲜层冷白的灯光穿透澄净的玻璃壁,里面空空如也,
只有瓶底残留着一小圈深褐色的、粘稠的痕迹,像干涸的、陈年的血痂。
一股极其微弱、却异常顽固的、混合着泥土、阳光和某种醇厚木质气息的独特甜香,
丝丝缕缕地从那圈残渍里钻出来,缠上我的鼻尖。那是“沉梦”。我家老头子熬瞎了眼睛,
拿大半辈子跟马达加斯加的泥土、雨水和阳光打交道,
才从成千上万根香草荚里淘澄出来的独一份宝贝。它就剩下这么最后一小罐了,
老头子临走前,枯树枝一样的手攥着它,塞进我手里,喉咙里嗬嗬地响,话都说不利索了,
眼神却亮得吓人,直勾勾钉在我脸上。那意思我懂,是命根子,是招牌,更是压箱底的念想。
我把它供在这冷藏室最里头,像供着一尊小佛,连每次开罐取用都带着点虔诚的哆嗦。
心口像被那空罐子狠狠砸了一下,闷闷地往下坠,坠得五脏六腑都挪了位。
我捏着冰凉的罐子,指关节绷得发白,转身就往外冲。客厅那头,
超大屏电视的光正明明灭灭地晃,苏曼那把甜得能齁死人的嗓音,裹着腻人的笑意,
从音响里汩汩地淌出来,灌满了整个屋子。“…这款‘星夜之吻’的基底,
关键在于一种极其珍稀的香草风味,是我耗费了无数心血,
反复试验才找到的完美平衡点哦…” 电视屏幕上,
苏曼穿着身剪裁完美、一尘不染的白色厨师服,微微卷曲的栗色长发垂在肩侧,
脸上妆容精致得无懈可击。她正对着镜头,动作优雅得像在表演,
手指捻起一小撮深褐色的香草籽,
轻轻撒在一个铺满了深蓝色淋面、点缀着可食用银箔的蛋糕胚上。弹幕疯了似的滚动,
密密麻麻盖了小半个屏幕。“苏苏女神,这创意绝了!”“天才甜品师,
这香草味隔着屏幕都闻到了!”“曼曼就是我的灵感源泉,女神看我!
”苏曼恰到好处地瞥了一眼弹幕,
唇角弯起一个无可挑剔的、带着点矜持又掩不住得意的弧度,
眼波流转间全是掌控全场的自信。镜头随着她展示蛋糕的动作优雅地移动,
掠过她纤尘不染的操作台,掠过那些闪闪发光的昂贵模具,然后,毫无预兆地,
到了操作台角落的地板上——她那只叫“路易”的、毛色雪白、被打理得一丝不苟的贵宾犬。
路易正用它那覆盖着长毛的爪子,极其嫌弃地、一下又一下地,
扒拉着地上一小块被它弄掉的蛋糕。湿漉漉的黑鼻头皱着,
喉咙里发出低低的、不耐烦的呜噜声。它扒拉了几下,
似乎觉得那玩意儿粘在爪子上实在讨厌,干脆放弃了,扭过头,
把沾了点蓝色淋面和褐色香草籽的爪子,毫不客气地在旁边一块干净的吸水毛巾上蹭了又蹭。
那嫌弃的姿态,活像踩到了什么恶心的东西。电视的光在我脸上明明灭灭,
映着我手里那个轻飘飘、冰凉的空玻璃罐。
苏曼甜腻的解说和弹幕的狂热赞美还在持续不断地轰炸着我的耳膜。我面无表情,
目光越过喧嚣的屏幕,落在客厅另一角。路易那只昂贵的、镶着水钻的狗食盆旁边,
一小撮深褐色的、带着黏性的残渣,醒目地粘在光洁的地砖上,
旁边还散落着几根被啃咬得乱七八糟的、深棕色、油亮的香草荚空壳。我走到狗盆边,
慢慢蹲下身。冰凉的瓷砖贴着膝盖。苏曼的直播还在继续,
她正用那把甜得发嗲的嗓音感谢着某个送火箭的粉丝。我伸出食指,
指甲小心地刮过地砖上那点顽固的褐色残留。指尖传来一种粘腻、微硬的触感。
我把它凑近鼻尖。没错。那独一无二的、沉淀着时光与心血的“沉梦”气息,
此刻混杂着狗粮和一点点宠物口水的气味,微弱而顽强地钻进我的鼻腔。我沉默地站起身,
走到厨房水槽边,拧开水龙头。冰冷的水流冲刷着指尖,把那点粘腻的残渣冲得干干净净。
我扯了张厨房纸,慢条斯理地擦干每一根手指,擦得仔细又用力,
仿佛要擦掉什么看不见的脏东西。直播结束的提示音终于响起。客厅里瞬间安静下来,
只剩下电视待机时微弱的电流声。轻盈的高跟鞋声由远及近,
伴随着一股浓郁的、甜腻的商业香氛味道。苏曼哼着不成调的小曲儿,
像只刚偷吃了鱼、心满意足的猫,踱进了厨房。她一眼就看到了站在水槽边的我,
还有我手里那个已经擦干净、但依旧空空如也的玻璃罐。“哟,找什么呢?
”她随手把擦手的湿纸巾丢进垃圾桶,动作随意得像扔掉一张废纸,目光扫过我手里的罐子,
脸上掠过一丝极其短暂、几乎难以捕捉的慌乱,随即被一种刻意的轻松和漫不经心覆盖。
她走到中岛台边,给自己倒了杯水,纤细的手指捏着玻璃杯,
指甲上精致的法式白边在灯光下闪了一下。“我那罐‘沉梦’,”我的声音有点发涩,
像是喉咙里堵了把沙子,每个字都磨得生疼,“空了。”“哦,你说那个啊。
”苏曼喝了口水,红润的嘴唇离开杯沿,语气轻松得像在谈论天气,
“我看那罐子放那儿挺久了,里面那些黑乎乎、皱巴巴的草杆子都发霉长毛了,
一股子怪味儿。怕放坏了再污染冰箱里其他东西,怪恶心的。”她耸耸肩,放下水杯,
拿起旁边一个洗好的草莓,姿态优雅地咬了一口,鲜红的汁水染上她的指尖,
“正好路易这两天胃口不太好,我就把里面东西掏出来,拌它狗粮里了。嘿,你还别说,
”她像是想起了什么有趣的事,嘴角弯起一个带着点恶作剧意味的弧度,“那傻狗闻了闻,
舔了两下就嫌弃地走开了,最后好像都扒拉到它食盆旁边地上了吧?啧,真是没福气,
不识货。”她轻描淡写地说着,仿佛只是扔掉了一袋过期的牛奶,
或者处理掉了一颗烂掉的白菜。那罐凝聚着老头子一生心血、被我视若珍宝的“沉梦”,
在她口中,成了“发霉长毛”、“一股子怪味儿”、“恶心”的垃圾,最终的归宿,
是连她的狗都嫌弃的狗食盆。心口那块被空罐子砸过的地方,
此刻像是被一只冰冷的手狠狠攥住,用力地揉搓,揉得血肉模糊。
一股强烈的反胃感猛地顶了上来。我用力地闭了闭眼,再睁开时,
视线落在她那张妆容完美、此刻正带着一丝无辜和理所当然的脸上。“拌狗粮了?
”我重复着这四个字,声音低沉得像是从地缝里挤出来。“对啊。”她又咬了一口草莓,
汁水饱满,鲜红欲滴,和她此刻轻松的表情一样刺眼,“怎么了?不就是点发霉的香料嘛,
瞧你那紧张劲儿。旧的不去新的不来,没了再买呗,现在什么买不到?
”她语气里带着一种居高临下的、理所当然的轻飘,仿佛我的珍视和痛苦,
在她眼里都是可笑的小题大做。喉咙里那股血腥味更浓了。
我捏着那个擦得锃亮、却空空如也的玻璃罐,指尖冰凉。冰凉的玻璃硌着掌心,
那点残留的、混杂着狗粮和口水的“沉梦”气息,顽固地钻进鼻腔。
苏曼咀嚼草莓的细微声响,她身上那股甜腻的香水味,还有她话语里那种理所当然的轻蔑,
像无数根细针,密密麻麻地扎进皮肤里。我没再看她,也没再说话。沉默像一块沉重的湿布,
裹住了厨房里流动的空气。我转过身,
把那个空罐子轻轻放回原处——那个冷藏室最深、最冷的角落。然后,径直走向工作室,
那个属于我的、弥漫着面粉、黄油和烤箱余温的小小堡垒。门在身后轻轻合拢,
隔绝了外面那个充斥着虚假甜香和刻薄话语的世界。工作室里很安静,
只有墙上挂钟秒针走动的微弱滴答声。巨大的操作台冰冷而空旷,像一片等待开垦的荒原。
我走到水槽边,拧开水龙头。冰冷刺骨的自来水哗哗流下,我一遍又一遍地冲洗着双手,
指甲缝、指关节、手腕…冰冷的水流冲刷着皮肤,带来一种近乎麻木的刺痛感。擦干手,
指尖还残留着水汽的凉意。我拉开操作台下方巨大的抽屉。
里面整齐地码放着各种基础面粉:高筋、低筋、全麦、黑麦…袋子发出沉闷的摩擦声。
旁边是成盒的黄油块,散发着淡淡的乳脂香气。我面无表情地拿出一袋最普通的高筋粉,
撕开封口。细腻雪白的面粉倾泻而出,倒入搅拌盆中,像落下一场无声的雪。
没有“沉梦”了。老头子最后一点念想,被当成垃圾喂了狗。
搅拌机低沉的轰鸣声在寂静的工作室里响起,搅动着盆中逐渐成团的面糊。
我盯着那团不断被揉捏、折叠的白色物质,眼神空洞,
只有手上的动作带着一种近乎偏执的精确。面粉、水、盐…最基础的原料,最原始的碰撞。
面团在揉捏下开始上劲,渐渐变得光滑而有弹性。空气里弥漫开最朴素的麦香,
带着阳光和泥土最本真的气息。窗外,城市的霓虹次第亮起,变幻的光影透过百叶窗的缝隙,
在操作台上投下明明暗暗的条纹。我像一个不知疲倦的、被设定好程序的机器,
重复着揉面、发酵、分割、整形、烘烤的枯燥循环。烤箱橘黄色的灯光亮起又熄灭,
一次次吞吐着热气。烤盘上,
诞生出一个又一个最基础、最朴实的圆面包、法棍、贝果…没有繁复的装饰,
没有诱人的淋面,只有烘烤后最纯粹的金黄褐色,
散发着扎实、粗犷、甚至带着点倔强的麦香。失败的面团被毫不留情地扔进垃圾桶。
烤焦的面包被掰开,仔细检查组织,然后同样丢弃。
操作台上很快堆满了形态各异、但都过于“朴素”的试验品。垃圾桶很快就被塞满。
空气里除了麦香,开始混杂着焦糊味和发酵过头的微酸。夜越来越深。
工作室里只剩下烤箱风扇的嗡鸣和我自己疲惫的呼吸声。我靠在冰冷的操作台边,
看着又一批出炉的、依旧平平无奇的面包,胃里空得发疼,喉咙干得像要冒烟。
一种深切的无力感,如同冰冷的潮水,悄无声息地漫上来,几乎要将我淹没。
没有“沉梦”那画龙点睛的灵魂,我做的,终究只是能填饱肚子的食物,
而不是能打动心灵的“作品”。就在那疲惫和绝望几乎要压垮脊梁的瞬间,
目光无意间扫过角落——那里堆着几个废弃的纸箱,是昨天秦朗让人送来的新烤箱配件。
纸箱被拆开压扁,准备丢弃。其中一个大纸箱的瓦楞纸面上,
赫然印着一个抽象的城市废墟图案,线条粗犷凌乱,充满了破败感和一种奇异的力量感。
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