伙房里,权东友脸上的血色褪尽,又猛地涨红,像块被人反复搓洗的抹布,难看到了极点。
他死死盯着那盆精美绝伦的土豆丝,又看看秦原那张平静得甚至有些无辜的脸,只觉得一股气憋在胸口,不上不下,差点原地爆炸。
王刚心里那股子邪火,被秦原那句轻飘飘的“难道是你切的”给彻底浇灭了,甚至还冒出了点幸灾乐祸的舒坦。他斜眼瞥着权东友那副吃瘪的样子,心里暗爽。
让你小子平时眼睛长在头顶上!
让你小子狗眼看人低!
今天踢到铁板了吧!
就在这诡异的寂静中,秦原却像是没事人一样,目光扫过那盆土豆丝,又看向王刚,语气带着一丝恰到好处的认真和期待。
“班长。”
王刚一愣,收回了看权东友笑话的心思,看向秦原。
“嗯?”
“既然土豆都切好了……”秦原指了指那盆杰作,“中午这道醋溜土豆丝,能不能……让我试试手?”
这话一出,空气仿佛又凝固了几分。
王刚还没反应过来,旁边的权东友像是被踩了尾巴的猫,猛地炸毛了!
“什么?!”他几乎是尖叫出声,也顾不上刚才的难堪了,瞪着秦原,唾沫星子都快喷出来了,“让你炒菜?!”
“秦原!你小子别得寸进尺!”权东友的声音又尖又利,“刀工好是刀工好!做饭是做饭!你知道给一个连做饭是什么概念吗?!”
“那灶台!那大锅!跟你家那小煤气灶能一样吗?!”
“火候!调味!翻炒!你知道哪个?!”
“这可不是过家家!一锅菜炒砸了,全连的弟兄中午就得啃馒头喝白开水!你负得起这个责任吗?!”
权东友越说越激动,手指头几乎要戳到秦原的鼻子上。他觉得秦原就是走了狗屎运露了一手刀工,现在居然还想上灶炒菜?简直是痴人说梦!
秦原却连眉头都没皱一下,直接无视了权东友的咆哮,目光依旧落在班长王刚身上,语气平静,带着一种让人信服的力量。
“班长。”
“我不是一时兴起。”
“我家以前就是开小饭馆的,我从能拿起锅铲就开始在后厨帮忙了。”
“这刀工,是切菜练出来的。”
“炒菜,也是从小练到大的。”
“您让我试试。”
“就这道醋溜土豆丝。”
“保证不会搞砸。”
秦原的声音不响,却清晰地传入在场每个人的耳朵里。没有慷慨激昂,只有一种朴实的自信。
他心里的小算盘打得噼啪响。
系统任务就是要获得好评值啊!光切菜哪有炒菜来得直接?给全连做饭?那简直就是好评值收割机!必须抓住这个机会!
王刚看着秦原。
这小子……
刚才那手鬼斧神工的刀工还历历在目。
现在又说自己从小就会炒菜?
他看看那盆堪称艺术品的土豆丝,又看看秦原那双干净、稳定,此刻写满认真的眼睛。
王刚心里开始活动了。
这小子,邪门归邪门,但好像……真不是在吹牛?
如果他真能炒出和他刀工一样水平的菜……
王刚的喉结滚动了一下。
他也是个老炊事兵了,深知一道好菜对战士们意味着什么。枯燥艰苦的训练之后,一顿可口的饭菜,那就是最好的慰藉和动力!
可……万一搞砸了呢?权东友说的也在理,这不是闹着玩的。
王刚陷入了犹豫。
权东友见班长没立刻拒绝,心里更急了:“班长!不能让他乱来啊!这小子一看就不靠谱!体能都……”
“闭嘴!”王刚猛地喝断了权东友,眼神凌厉地扫了他一眼。
权东友吓得一哆嗦,后面的话硬生生憋了回去。
王刚再次看向秦原,沉吟片刻,终于做出了决定。
他指了指旁边的灶台。
“行!”
“今天中午,你跟田亮一人负责一半灶台。”
“这醋溜土豆丝,你炒几盘出来。”
他顿了顿,加重了语气:
“不过,不是给连队吃的。”
“你炒出来的,先放在这儿。”
“等开饭前,咱们炊事班的人都过来,先尝尝你的手艺。”
“要是大家觉得行,以后……再给你机会。”
王刚这话,算是给了个台阶,也留了后路。既没有完全否定秦原,也控制了风险。
秦原眼睛一亮。
先给炊事班尝?也行!蚊子再小也是肉!先把这几个人的好评值拿到手再说!
“是!谢谢班长!”秦原立刻立正敬礼,声音响亮。
权东友脸色铁青,嘴巴动了动,最终还是没敢再说什么。但他看秦原的眼神,充满了等着看笑话的恶意。
行!让你炒!我看你能炒出什么花来!
到时候丢人现眼,看你还有什么脸待在炊事班!
就在这时,伙房的门帘一挑,一个身材中等,穿着同样白大褂,脸上带着憨厚笑容的士兵走了进来。正是炊事班负责掌勺的老兵之一,李田亮。
“哟?都在呢?班长,东友,还有……嗯?这位是新来的秦原吧?”李田亮乐呵呵地打招呼,然后习惯性地走向案板,准备看看今天的食材。
“田亮,你来得正好。”王刚看到李田亮,点了点头。
李田亮的目光落在了案板旁那盆堆得冒尖的土豆丝上,脚步猛地顿住了。
“嚯——!”
他一个箭步冲到盆边,瞪大了眼睛,小心翼翼地捻起几根土豆丝,凑到眼前仔细看了看,又放下,再捻起几根,动作反复了好几次。
“我的乖乖!”李田亮猛地抬头,看向王刚和权东友,脸上写满了震惊和难以置信,“这……这土豆丝谁切的?!神了啊!”
他激动地比划着:“看看!看看这细度!这均匀度!跟头发丝似的!还透亮!我老李在部队干了快十年炊事兵,就没见过这么漂亮的土豆丝!”
“班长,这谁切的?咱们班啥时候来了这么一位高人?!”李田亮是真的被惊艳到了,语气里全是赞叹。
权东友的脸更黑了,把头扭向一边,不想说话。
王刚嘴角微不可察地翘了一下,指了指旁边站得笔直的秦原。
“喏,就他。”
李田亮顺着王刚手指的方向看去,目光落在秦原身上,上上下下打量了一番,眼神里充满了惊奇。
这个看起来有些单薄瘦弱的新兵蛋子?
切出了这种神仙刀工?!
“厉害!真是厉害!”李田亮对着秦原竖起了大拇指,笑容更加真诚,“小兄弟,你这手绝活,藏得够深啊!以后咱们班切墩儿的活,你可得当主力了!”
秦原被夸得有点不好意思,笑了笑:“亮哥过奖了,瞎练的。”
王刚清了清嗓子,打断了李田亮的惊叹。
“行了,先别感慨了。田亮,中午你负责你那几样菜,土豆丝……让秦原试试。”
“啊?”李田亮一愣,“让秦原炒?”
“嗯,让他先炒几盘,咱们自己人尝尝。”王刚解释道。
李田亮看看秦原,又看看那盆土豆丝,若有所思地点点头:“行!没问题!用这么好的土豆丝炒菜,想想都过瘾!好久没炒过这么细的丝了!”
他拍了拍秦原的肩膀:“小秦,加油!拿出你切丝的劲头来!”
“是!亮哥!”
很快,伙房里就响起了锅碗瓢盆的交响曲。
李田亮经验老道,动作麻利,很快就将自己负责的几个大锅菜依次炒好,香气弥漫。战士们抬着大桶,将热气腾腾的菜肴送往外面的餐厅。
而另一边,秦原也点燃了自己面前的灶台。
与李田亮那边大开大合,一次炒几十斤菜的阵仗不同,秦原只用了中号的炒锅。
烧油,下葱姜蒜爆香,然后,关键的土豆丝入锅!
“刺啦——!”
伴随着一声悦耳的声响,雪白的土豆丝在滚烫的油锅中迅速翻滚。
秦原手腕灵活,掂锅、翻炒,动作行云流水,带着一种难以言喻的韵律感。
没有手忙脚乱,没有丝毫犹豫。
仿佛这灶台,这炒锅,就是他手臂的延伸。
很快,醋、盐、糖等调料依次下锅,随着锅铲的快速翻动,与土豆丝完美融合。
一股浓郁、酸爽、带着焦香的香气,猛地从锅中爆发出来!
这股香气,不同于李田亮炒大锅菜那种浑厚的香味,它更加霸道,更加直接,带着一种能瞬间勾起人味蕾的魔力!
原本弥漫在伙房里的多种菜香,仿佛瞬间被这股醋溜土豆丝的香气压制、盖过!
“咕嘟。”
站在不远处的权东友,下意识地咽了口唾沫。
这……这味道……
也太香了吧?!
就连正在收拾灶台的李田亮,也忍不住停下了动作,使劲嗅了嗅鼻子,脸上露出惊讶的表情。
“好家伙!这醋溜土豆丝……味儿够冲啊!”
王刚站在门口,双手抱胸,面色平静,但那微微抽动的鼻翼,还是暴露了他内心的不平静。
这香味……确实地道!
秦原没有理会旁人的反应,专心致志。很快,第一盘醋溜土豆丝出锅。
雪白的土豆丝根根分明,点缀着翠绿的葱花和些许红色的干辣椒段,被一层薄薄、亮晶晶的芡汁包裹着,散发着诱人的酸香和锅气。
没有多余的汤汁,干爽利落,色泽诱人。
接着是第二盘,第三盘……
秦原一口气炒了三盘分量不小的醋溜土豆丝,整齐地摆放在旁边的料理台上。
三盘菜,如同复制粘贴一般,无论是色泽、分量、还是那勾魂的香气,都如出一辙。
浓郁的香气彻底占领了整个伙房,甚至隐隐飘向了外面。
李田亮炒好的大锅菜已经被抬走,伙房里暂时安静下来,只剩下那三盘还在冒着热气的醋溜土豆丝,以及围绕着它们,久久不散的霸道香气。
王刚深吸一口气,那股酸爽鲜香的味道直冲味蕾,让他这个老炊事员都忍不住食指大动。
他转过头,看向脸色变幻不定、喉结不断滚动的权东友。
“权东友。”
“啊?班长?”权东友一个激灵。
王刚指了指外面。
“去!”
“把咱们炊事班其他几个人,都给我叫过来!”
“开饭前,先加个餐!”
“尝尝咱们新同志的手艺!”