1950年深秋，寒风凛冽，南锣胡同深处的一座四合院内。
何大清被邻居形容的“心狠手辣”
早已显现无疑。
他在抛下年仅十五岁的儿子何雨柱和他的五岁女儿何雨水后，跟随一位寡妇匆匆逃离至保定，还卷走了家中全部存款，只留何雨柱当学徒挣来的几十块钱供兄妹二人维持生计。
面对眼前的困局，何雨柱的目光投向站在眼前的中年人易中海。
“傻柱，你父亲已经走了，只留下你们兄妹俩。
你要上班还要照顾妹妹，不如把何雨水送到我家由我媳妇帮忙照看，这样你也能安心工作。”
国字脸上写满了关切与热忱，但何雨柱心中怒火难抑这不过是穿插而来的另一个谎言陷阱。
穿越至这个熟悉又陌生的世界后，何雨柱深知自己肩负的命运将是一步错步步错。
他曾经的遭遇是那么令人惋惜：接受易中海施予的小恩小惠后逐渐失去自主；在婚事安排上被骗娶了个寡妇秦淮茹；连三个继子女棒梗、小当、槐花和婆婆贾张氏也都令他苦不堪言。
最让人心痛的是，在经历了无数磨难，为何家养儿育女付出一生，却最终落得流离失所，穷困潦倒甚至在桥底悲惨死去，连最后安息的地方都没人关心。
此刻，再次听到易中海看似真诚地表达关爱，何雨柱心底冷笑道，“如果不是穿越重生者，真可能会对这些虚假情谊感激不尽。”
但是这次他不会上当。
他看清了对方背后的算计。
决心已下：这一生不再随命运摆布，定要改写结局，逆天行！
正当此时，脑际响起了一个声音：“系统已激活！”
惊喜涌上心头，原来还有这样的好工具相助。
只要不断练习某件事情便能快速提升熟练度直至掌握精髓。
这对立志逆袭的何雨柱而言，简直是天赐之物！
易中海边喋喋不休着，何雨柱表面上应酬着他。
“壹大爷不用费心，我妹妹还在适应环境。
如有需要一定去求您。”
送走易中海后，屋内一片寂静。
何雨柱仔细打量周围简单的陈设：青砖绿瓦间唯一值钱的是煤炉，圆铁烟囱通向外面，显得格外孤单。
但何雨柱的心不再迷茫，因为他清楚地知道自己要改变这一切，重新定义自己的人生轨迹。
每一处都弥漫着陈旧的气息，仿佛一幅幅古旧的照片。
何雨柱叹了口气：“真真切切地穿越了，再也回不去从前了。”
何雨柱接受了这个现实。
在前世的时候，就算他省吃俭用，两个月下来依旧花光了学徒挣来的工资。
最后只能依赖易中海。
而这次，他坚决不再重复这种依赖，决心凭借自己的力量自力更生。
顺着卧室的门望过去，何雨水在床上熟睡时仍显得泪眼婆娑。
她年纪小小的，不仅没有妈妈，现在爸爸也走了。
突然，何雨水惊醒并大声哭泣：“呜呜！爸爸！爸爸！”
何雨柱迅速进去把她抱起来，轻言细语哄着她。
泪水朦胧的眼眸，问道：“哥哥，爸爸呢？”
“爸爸出门做买卖去了。”
这是善意的谎言，何雨水虽然只有五岁，但非常懂事，似乎明白爸爸已经离去。
“呜呜呜，爸爸是不是不要雨水了，是不是讨厌我不听话？哥哥你能把爸爸找回来吗？以后我肯定会乖乖听话，帮忙做家务，不随便花钱做一个好孩子。”
听着何雨水的话，何雨柱感到一阵心酸，暗暗咒骂父亲何大清的心狠手辣。
他轻轻说道：“乖，以后有哥哥照顾你，一定会让你过上好日子的。”
何雨水搂住哥哥泣不成声。
何雨柱拍拍她的背安慰着。
他知道小孩子的情感变化得很快，过段时间她的心情就会有所好转。
一会儿后，小家伙哭累了停下，摸着肚子说：“哥哥，我现在饿了。”
何雨柱点点头：“好，哥哥马上就去做饭。”
幸亏他们家世世代代都是厨师世家，食材准备得很充分，所以生活还算过得去。
毕竟在这个时代里，做饭的手艺是一大法宝。
只要有一身好本事，就不会受饿。
拿起一个土豆，放到案板上开始切丝，“笃笃笃”
几声之后，动作愈发娴熟和快准。
每次一刀，都能感觉到厨艺上的提升：
熟练度 +1
熟练度 +1
熟练度 +1
逐渐刀下只剩下幻影，而他手中的土豆也被均匀地切完了丝。
做完一顿饭，发现对料理的理解又提升了。
打开个人属性界面显示名字：何雨柱。
厨师技能等级达到九级，需要经验点3/1000以进阶更高水平九级之上为一至八级，依次递增，而九级以下为初学者。
从小时候跟着父亲何大清明学习，到拜在王德发师傅手下学习厨艺，他深知掌握九级厨艺所需的辛苦。
对于大多数人来说，要从初学者晋升九级需要两年的努力；而要达到八级，通常还需额外三年时间。
即便是像师父王德发这样的大师，也仅仅是八级厨艺，再要突破六级简直是难比登天。
即使如此，他的名声也十分显赫，在迎宾楼是头牌厨师，备受众人敬重。
而现在何雨柱只是简单一顿饭，厨艺就升到了九级，并涵盖了八大菜系的所有技法。
如果让其他同行们知道，想必他们定会嫉妒不已吧？
按这种速度推算，只需一天的时间，就能冲击八级厨师境界。
吃饭过程中，易家中也在谈这件事：
“何大清除名了，何雨柱兄妹以后肯定过得艰难。
等他们手头上的积蓄花光，何雨柱必然来找咱帮助，你得多关照何雨水啊。”
易大爷对妻子如是道。
“
何大人真是太无情了，”
大妈叹息，“孩子们那么小，竟然抛家弃子，另觅新欢。
如果何雨柱有出息了，估计都不会认他这爸！
易中海认为不认更好，因为易家一直没有亲生后代。
不能只指望外甥贾东旭一人，还是要多做打算。
贾家那边则传出话来：”
何大清洁身逃走，从此何雨柱两兄妹要受苦了。”
贾东旭说道。
贾张氏叹了口气，对何雨柱说：“管他们干什么呢，咱们把自己的日子过好才是正经。
这世道可怜的人太多了，何必在乎他一家子的事儿。”
又转身语重心长地补充道，“你要专心跟易中海学艺，争取早点正式上手，将来我要是想享点清福可全靠你呢。”
院子里不少人冷眼旁观何家的不幸，毕竟别人过得不如意时，自己似乎也显得好一些。
不过第二天一早，何雨柱就把弟弟何雨水从床上唤醒，“走，跟我一起去。”
小家伙疑惑地看着他：“去哪儿？”
“我今天要到迎宾楼去学习厨艺。
留你在家里我不放心，带你一起，还能照看你。”
何雨柱解释着，“但你必须听话啊，不能给我添麻烦。”
何雨水乖巧地点点头：“哥，你放心吧，我一定听你的话，绝不会惹事的。”
何大清离开后，何雨水变得越发懂事。
