刘祎韵是被热醒的。
不是空调坏了的闷热，是那种裹着粗布衣裳、黏在皮肤上的湿热，像一层密不透风的网，勒得她喘不过气。
她费力地睁开眼，入目是黑乎乎的房梁，结着蛛网，屋顶是茅草铺的，缝隙里能看到刺眼的阳光。
“水……水……”她嗓子干得像要冒烟，喉咙里火烧火燎的。
“欸？
二丫醒了？”
一个苍老的声音响起，紧接着，一张布满皱纹、愁眉不展的脸凑了过来。
老人穿着打满补丁的粗布短褂，头发灰白，手里还拿着个破了口的陶碗。
二丫？
谁？
刘祎韵脑子里像塞进了一团乱麻，无数陌生的记忆碎片涌了进来——这是个叫大盛朝的时代，而她，成了青山村农户李老实家的大女儿，李二丫。
三天前，原主在河边洗衣时中暑晕倒，被捞上来后就一首昏迷，再睁眼，就变成了美食爱好者刘祎韵。
这户人家是真穷。
记忆里，土坯墙西处漏风，家里最值钱的就是一口豁了边的铁锅和两头瘦得只剩骨头的老母鸡。
原主的爹李老实是个闷葫芦，只会埋头种地，娘张氏常年受气，身体不好，上面还有个偏心眼的奶奶，下头有个半大的弟弟狗蛋。
一家子挤在两间破土房里，顿顿都是稀得能照见人影的杂粮粥，掺着野菜，能吃上一口粗粮饼子就算改善伙食了。
“醒了就好，醒了就好……”张氏也凑了过来，眼眶红红的，伸手摸了摸刘祎韵的额头，“烧退了，谢天谢地。”
她手里端着个破碗，里面是少得可怜的浑浊米汤，“二丫，喝点水……”刘祎韵被扶着坐起来，刚喝了一口米汤，就被那股生涩的味道呛得咳嗽起来。
这哪是米汤，分明就是带了点米味的水。
“娘，家里……没别的吃的了吗？”
刘祎韵哑着嗓子问，她现在饿得头晕眼花，这碗米汤连塞牙缝都不够。
张氏眼圈更红了：“家里的粮缸见底了，你爹去镇上想把那只老母鸡卖了，换点粮食回来，到现在还没动静呢……”刘祎韵心里一沉。
原主就是因为长期营养不良，加上天太热，才中暑倒下的。
照这么下去，别说发家致富了，能不能活下去都是个问题。
她打量着这破败的家，目光落在墙角堆着的一堆杂草似的东西上，那是原主记忆里的“凉粉草”，村里随处可见，没人当回事，顶多夏天煮水喝，据说能解暑。
凉粉草？
刘祎韵心里忽然一动。
这不就是做冰粉的原料吗？
她前世夏天最爱吃冰粉，晶莹剔透的凉粉，浇上红糖水，撒点花生碎、葡萄干，冰凉爽滑，一口下去，暑气全消。
现代超市里随处可见现成的冰粉，但她姥姥教过她，用最原始的凉粉草也能做，步骤虽然麻烦点，但味道更纯正。
现在正是七月流火，天热得像个大蒸笼，村里人别说吃冰了，连口凉水解渴都难。
要是能做出冰粉来卖，说不定能赚点钱？
这个念头一冒出来，就像野草似的疯长。
刘祎韵攥紧了拳头，不管在哪个时代，想活下去，想活得好，都得靠自己。
既然老天爷让她来了这里，还带着美食的记忆，那她就不能白白浪费。
这赶明不就妥妥的大老板了吗？
“娘，墙角那堆草，能给我吗？”
刘祎韵指着凉粉草问。
张氏愣了一下：“那破草有啥用？
你要它干啥？”
“我有用，说不定……能换点钱呢。”
刘祎韵笑了笑，眼里闪着光。
张氏虽然不信，但见女儿刚醒，精神头不错，也不想扫她的兴，点点头：“你要就拿去，当心点，别累着。”
刘祎韵撑着身子下床，虽然还有点虚，但心里的劲儿足得很。
她先让张氏烧了锅热水，然后把凉粉草挑拣干净，冲洗了几遍，放进锅里煮。
大火烧开，转小火慢慢熬，首到锅里的水变成深绿色，散发出淡淡的草香。
这时候，李老实回来了，耷拉着脑袋，一脸沮丧——老母鸡没卖掉，人家嫌太瘦，给的价钱还不够买半袋米。
“爹，你回来啦？”
刘祎韵迎上去，“你看我在做啥。”
李老实闷闷地“嗯”了一声，看到锅里煮着的凉粉草，皱了皱眉：“煮这玩意儿干啥？
费柴火。”
“爹，等会儿你就知道了。”
刘祎韵神秘地笑了笑，继续手上的活。
她把煮好的凉粉草水过滤出来，倒进一个干净的陶盆里，然后取了点草木灰，用纱布包着，慢慢往水里渗——草木灰水含有碱分，能让凉粉草的胶质凝固，这是姥姥教的土办法。
搅均匀后，她把陶盆放在阴凉的地方，让它慢慢冷却凝固。
接下来，她翻箱倒柜，找出家里仅有的一点红糖，用温水化开，又让狗蛋去院里摘了几个快熟的野山楂，洗干净切碎，这就算是最简易的配料了。
李老实和张氏看着她忙前忙后，虽然看不懂，但也没多问。
反正家里啥也没有，让她折腾折腾，总比蔫蔫的强。
大概过了一个时辰，刘祎韵摸了摸陶盆，里面的液体己经凝固成了晶莹剔透的块状，像果冻一样，颤巍巍的。
她用小刀把凉粉划成小块，盛在一个破瓷碗里，浇上红糖水，撒上山楂碎。
一碗简单却诱人的冰粉就做好了。
透明的凉粉裹着深红色的糖汁，点缀着鲜红的山楂碎，看着就清爽。
刘祎韵先尝了一口，冰凉滑嫩，带着草木的清香和红糖的甜，还有山楂的微酸，瞬间驱散了身上的暑气。
“娘，爹，你们尝尝！”
她把碗递过去。
张氏和李老实对视一眼，小心翼翼地各尝了一口，眼睛顿时亮了！
“这……这是啥？
咋这么好吃？
凉丝丝的，真舒服！”
张氏惊讶地说。
李老实也难得多了句话：“比镇上卖的糖水好喝多了，还凉快。”
刘祎韵心里有底了，笑着说：“这叫冰粉，能解暑。
明天我多做点，拿到镇上去卖，肯定能换点钱！”
李老实皱了皱眉：“镇上哪有人买这野草做的东西？
别白费劲了。”
“爹，不试试怎么知道？”
刘祎韵语气坚定，“就算卖不出去，咱们自己吃着解暑也挺好啊。”
看着女儿眼里的光，李老实张了张嘴，最终没再说啥。
他这辈子没见过啥世面，只知道埋头苦干，或许，女儿真能闯出点不一样的路来？
不是空调坏了的闷热，是那种裹着粗布衣裳、黏在皮肤上的湿热，像一层密不透风的网，勒得她喘不过气。
她费力地睁开眼，入目是黑乎乎的房梁，结着蛛网，屋顶是茅草铺的，缝隙里能看到刺眼的阳光。
“水……水……”她嗓子干得像要冒烟，喉咙里火烧火燎的。
“欸？
二丫醒了？”
一个苍老的声音响起，紧接着，一张布满皱纹、愁眉不展的脸凑了过来。
老人穿着打满补丁的粗布短褂，头发灰白，手里还拿着个破了口的陶碗。
二丫？
谁？
刘祎韵脑子里像塞进了一团乱麻，无数陌生的记忆碎片涌了进来——这是个叫大盛朝的时代，而她，成了青山村农户李老实家的大女儿，李二丫。
三天前，原主在河边洗衣时中暑晕倒，被捞上来后就一首昏迷，再睁眼，就变成了美食爱好者刘祎韵。
这户人家是真穷。
记忆里，土坯墙西处漏风，家里最值钱的就是一口豁了边的铁锅和两头瘦得只剩骨头的老母鸡。
原主的爹李老实是个闷葫芦，只会埋头种地，娘张氏常年受气，身体不好，上面还有个偏心眼的奶奶，下头有个半大的弟弟狗蛋。
一家子挤在两间破土房里，顿顿都是稀得能照见人影的杂粮粥，掺着野菜，能吃上一口粗粮饼子就算改善伙食了。
“醒了就好，醒了就好……”张氏也凑了过来，眼眶红红的，伸手摸了摸刘祎韵的额头，“烧退了，谢天谢地。”
她手里端着个破碗，里面是少得可怜的浑浊米汤，“二丫，喝点水……”刘祎韵被扶着坐起来，刚喝了一口米汤，就被那股生涩的味道呛得咳嗽起来。
这哪是米汤，分明就是带了点米味的水。
“娘，家里……没别的吃的了吗？”
刘祎韵哑着嗓子问，她现在饿得头晕眼花，这碗米汤连塞牙缝都不够。
张氏眼圈更红了：“家里的粮缸见底了，你爹去镇上想把那只老母鸡卖了，换点粮食回来，到现在还没动静呢……”刘祎韵心里一沉。
原主就是因为长期营养不良，加上天太热，才中暑倒下的。
照这么下去，别说发家致富了，能不能活下去都是个问题。
她打量着这破败的家，目光落在墙角堆着的一堆杂草似的东西上，那是原主记忆里的“凉粉草”，村里随处可见，没人当回事，顶多夏天煮水喝，据说能解暑。
凉粉草？
刘祎韵心里忽然一动。
这不就是做冰粉的原料吗？
她前世夏天最爱吃冰粉，晶莹剔透的凉粉，浇上红糖水，撒点花生碎、葡萄干，冰凉爽滑，一口下去，暑气全消。
现代超市里随处可见现成的冰粉，但她姥姥教过她，用最原始的凉粉草也能做，步骤虽然麻烦点，但味道更纯正。
现在正是七月流火，天热得像个大蒸笼，村里人别说吃冰了，连口凉水解渴都难。
要是能做出冰粉来卖，说不定能赚点钱？
这个念头一冒出来，就像野草似的疯长。
刘祎韵攥紧了拳头，不管在哪个时代，想活下去，想活得好，都得靠自己。
既然老天爷让她来了这里，还带着美食的记忆，那她就不能白白浪费。
这赶明不就妥妥的大老板了吗？
“娘，墙角那堆草，能给我吗？”
刘祎韵指着凉粉草问。
张氏愣了一下：“那破草有啥用？
你要它干啥？”
“我有用，说不定……能换点钱呢。”
刘祎韵笑了笑，眼里闪着光。
张氏虽然不信，但见女儿刚醒，精神头不错，也不想扫她的兴，点点头：“你要就拿去，当心点，别累着。”
刘祎韵撑着身子下床，虽然还有点虚，但心里的劲儿足得很。
她先让张氏烧了锅热水，然后把凉粉草挑拣干净，冲洗了几遍，放进锅里煮。
大火烧开，转小火慢慢熬，首到锅里的水变成深绿色，散发出淡淡的草香。
这时候，李老实回来了，耷拉着脑袋，一脸沮丧——老母鸡没卖掉，人家嫌太瘦，给的价钱还不够买半袋米。
“爹，你回来啦？”
刘祎韵迎上去，“你看我在做啥。”
李老实闷闷地“嗯”了一声，看到锅里煮着的凉粉草，皱了皱眉：“煮这玩意儿干啥？
费柴火。”
“爹，等会儿你就知道了。”
刘祎韵神秘地笑了笑，继续手上的活。
她把煮好的凉粉草水过滤出来，倒进一个干净的陶盆里，然后取了点草木灰，用纱布包着，慢慢往水里渗——草木灰水含有碱分，能让凉粉草的胶质凝固，这是姥姥教的土办法。
搅均匀后，她把陶盆放在阴凉的地方，让它慢慢冷却凝固。
接下来，她翻箱倒柜，找出家里仅有的一点红糖，用温水化开，又让狗蛋去院里摘了几个快熟的野山楂，洗干净切碎，这就算是最简易的配料了。
李老实和张氏看着她忙前忙后，虽然看不懂，但也没多问。
反正家里啥也没有，让她折腾折腾，总比蔫蔫的强。
大概过了一个时辰，刘祎韵摸了摸陶盆，里面的液体己经凝固成了晶莹剔透的块状，像果冻一样，颤巍巍的。
她用小刀把凉粉划成小块，盛在一个破瓷碗里，浇上红糖水，撒上山楂碎。
一碗简单却诱人的冰粉就做好了。
透明的凉粉裹着深红色的糖汁，点缀着鲜红的山楂碎，看着就清爽。
刘祎韵先尝了一口，冰凉滑嫩，带着草木的清香和红糖的甜，还有山楂的微酸，瞬间驱散了身上的暑气。
“娘，爹，你们尝尝！”
她把碗递过去。
张氏和李老实对视一眼，小心翼翼地各尝了一口，眼睛顿时亮了！
“这……这是啥？
咋这么好吃？
凉丝丝的，真舒服！”
张氏惊讶地说。
李老实也难得多了句话：“比镇上卖的糖水好喝多了，还凉快。”
刘祎韵心里有底了，笑着说：“这叫冰粉，能解暑。
明天我多做点，拿到镇上去卖，肯定能换点钱！”
李老实皱了皱眉：“镇上哪有人买这野草做的东西？
别白费劲了。”
“爹，不试试怎么知道？”
刘祎韵语气坚定，“就算卖不出去，咱们自己吃着解暑也挺好啊。”
看着女儿眼里的光，李老实张了张嘴，最终没再说啥。
他这辈子没见过啥世面，只知道埋头苦干，或许，女儿真能闯出点不一样的路来？
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